盐酥鸡柳条的美味做法?
发布网友
发布时间：2022-05-27 16:37
共5个回答
热心网友
时间：2023-01-20 23:32
鸡胸肉(全联) 1盒,【腌料】白胡椒粉 少许,【腌料】盐 半匙,【腌料】酒 少许,蛋黄 1个,太白粉 半杯,树薯粉(地瓜粉) 半杯,胡椒盐 适量
做法
1、鸡胸肉一条切四段，用腌料腌15分钟。腌好把蛋黄加入拌匀。太白粉和树薯粉拌匀。
2、油锅热，将腌好的鸡柳条沾拌匀的粉，压紧。放入油锅炸，开中火，炸至有点金*。即可。
3、撒上胡椒盐即可食用。
热心网友
时间：2023-01-21 00:50
🍀鸡肉丝里加入7－8块蒜泥，1个鸡蛋，2勺五香粉，1大勺蚝油，1小勺香油，1勺白砂糖，料酒少许，食盐适量。搅拌均匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱里冷藏1个腌制小时。
💐拿出腌制好的鸡肉丝，过筛子里撒上木薯粉，确保每一块鸡柳都均匀裹上木薯粉。
🌴锅里油温烧至6－7成热。(筷子触到锅里，有连续的泡泡冒出)。倒入鸡柳，用筷子拨动，不让鸡柳黏锅。稍微炸一下捞起。
🌺等油温烧热，再次倒入油锅里复炸，炸至金*捞起。根据自己口味撒上胡椒粉或者辣椒粉，孜然粉就可装盘。
热心网友
时间：2023-01-21 02:24
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
5.9%
蛋白质
41%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炸
家常味
较低热量
新手尝试
[原料/调料]鸡胸肉 1副(或鸡腿2只) 地瓜粉 1杯 九层塔 适量 黑胡椒盐 适量 葱、姜末 各1大匙 辣椒末 1大匙 盐 1小匙 味精 1小匙 白胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 制作流程(1)鸡胸肉或鸡腿肉先用刀背或肉鎚追打约5分钟，洗
展开
主料
鸡胸脯肉1块
辅料
红薯粉丝1杯
九层塔适量
黑胡椒适量
葱适量
辣椒粉1大匙
食盐1小匙
味精1小匙
胡椒粉(白)1小匙
江米酒1大匙
姜适量
辅料
步骤1
鸡胸肉或鸡腿肉先用刀背或肉锤追打约5分钟，洗净擦干，切成长5公分宽、2公分的长条，加入所有的调味料腌至少1小时
步骤2
将腌好的鸡块用力抓上地瓜粉，起油锅，油锅烧至七分热时，把沾好粉的鸡肉放入，炸至酥黄即可捞起。鸡块捞起后将九层塔擦乾也丢入油锅炸几秒钟随即捞起
步骤3
吃的时候撒些黑胡椒盐于鸡块上，配上香酥的九层塔滋味更佳
热心网友
时间：2023-01-21 04:16
1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱；鸡里肌洗净沥干水分，放入所有材料B中腌制约5分钟备用。
2.取一盆，将材料C混合成面煳，将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。
3.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，食用时佐作法1的沾酱即可。
热心网友
时间：2023-01-21 06:24
鸡胸肉(全联)1盒，【腌料】白胡椒粉少许，【腌料】盐半匙，【腌料】酒少许，蛋黄1个，太白粉半杯，树薯粉(地瓜粉)半杯，胡椒盐适量
做法
1、鸡胸肉一条切四段，用腌料腌15分钟。腌好把蛋黄加入拌匀。太白粉和树薯粉拌匀。
2、油锅热，将腌好的鸡柳条沾拌匀的粉，压紧。放入油锅炸，开中火，炸至有点金*。即可。
3、撒上胡椒盐即可食用。
