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自己在家做牛排的做法,自己在家做牛排怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-26 03:55

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-02-26 08:16

如何煎牛排?

1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分,注意不要用水洗牛排。

2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面,并用手按摩一会。

3.热锅倒入橄榄油,放入牛排,两面各煎60秒。

4.放入黄油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。


总结

1.牛排自然解冻,用厨房纸吸干水分。

2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。

3.热锅倒入橄榄油,放入牛排。

4.放入黄油,再各煎30秒 。


热心网友 时间:2022-02-26 05:24

第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便

第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);

第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。

忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁(发挥你的想象力),这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。

这样弄出来的牛排不至于太生。

最后,别五点钟就做啊,最好等到七八点,天黑之后,要有红酒,蜡烛,还得面对面坐,顺便弄个小的鲜花筐在当中,剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。

牛肉不要太厚,用刀背拍烂,少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟,用橄榄油,没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗,有没有cheese碎?最后应该撒上少许,配上小茴香。对了,还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香,加上些卤汁,没有卤汁就算了,加些红酒盐(盐要刚刚好,别太咸)稍微开一下,最后勾芡,浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。

热心网友 时间:2022-02-26 06:42

自己在家做牛排的做法

主料

速冻牛排2块

辅料

食盐少许 黑胡椒少许
烧烤酱少许 黄油少许
在家自制 超简单的 鲜嫩黑椒牛排!的做法步骤

1. 先在电饼铛里放黄油~黄油融化后放入已经解冻的牛排~煎一下

2. 按照自己的喜好决定煎成几成熟~一般7成熟3分钟左右即可~我爱吃7成熟的~就煎3分钟啦~

3. 装盘后为了让孩子吃起来方便,我事先切好了~亲们可以不用切啦~好多肉汁流出来很诱人啊~

4. 再撒上少许的盐~

5. 再撒上一点碾碎的黑胡椒

6. 最后再浇上烧烤酱或者辣椒酱~就可以吃啦~ 简单易做的牛排就完成啦~我们家口淡,所以调味料放的很少,特别是烧烤酱,基本上是放在一边沾着吃的,不是像餐厅里做的那样浇上去,亲们可以按照喜好调节调味料的量~
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