炸土豆的工具及做法,
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发布时间：2022-02-26 04:23
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懂视网
时间：2022-02-26 08:44
炸土豆怎么做？
1.把土豆洗干净后削皮，用刀具将土豆切成马蹄块，切好后放入清水中洗一下。
2.锅里加水并烧开，加入适量盐，土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出。
3.把土豆过凉水后控去多余的水分，然后用面粉裹上。
4.锅里放适量油，待油温达到70度左右，放入土豆块，炸至金黄出锅控油即可。
总结
1.把土豆洗干净后削皮。
2.锅里加水并烧开，加入适量盐。
3.把土豆过凉水后控去多余的水分。
4.炸至金黄出锅控油即可。
热心网友
时间：2022-02-26 06:25
【材料】
黄土豆（Yukon gold potato）中等大小的6个
黄油三勺
新鲜百里香（thyme） 若干
盐和现磨黑胡椒若干
【做法】
1、土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。
2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右。
3、之后打开盖子，这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄，继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅。
热心网友
时间：2022-02-26 08:17
有多种方法:一 土豆炖牛腩牛腩切小块放油炒炒，加点葱姜蒜，花椒大料多加水炖到快烂的时候，加入土豆，胡萝卜，豆角炖到熟就可以了。我总是喜欢一回用高压锅炖很多肉，然后分成小袋连汤带肉冻起来，想吃的时候拿出来一袋仍锅里，放些别的菜煮煮就吃了，既省事，又省煤气。在告诉大家一个炖土豆的诀窍，这可是一般人都不知道的呦，只有一夫知道，呵呵，那就是把土豆块用淘米水少加点奶泡30分钟以上，这样炖出来的土豆即软绵，味道又可以全部进去，如果不信，顿菜的时候放些酱油，看看颜色是不是几乎要渗透到了土豆的心窝？二 香辣炸属块先把土豆放水里煮5分钟左右捞出来放到油里炸，或蒙上保鲜膜用微波炉转3，4分钟，这样炸的时候不会吃很多油，而且炸的快，表皮金黄出硬壳就好了。锅里放入牛油，下辣椒丁，蒜丁炒香，下入土豆，淋点胡椒和盐，翻匀就行了，如果家里有铁板，把铁板烧热了，放上这样的土豆就更地道了。四 青椒土豆片这是很家常，很经典，很好吃的一个东北菜做法大概有三种，奢侈的人先把土豆片炸熟在与青椒炒到一起。喜欢清爽的人先把土豆片用水烫一下再与青椒炒到一起。这两样各有各的特点与味道。第三种是家庭妇女式，呵呵，并没有歧视家庭妇女的意思，之所以这样隆重介绍第三式说明更说明了她的位置。土豆片可以切的稍微厚点，锅里放油，下肉片炒熟，下葱姜蒜，下土豆片炒到土豆外表透油，加少许水，盖上盖子，稍微炖一会，然后加盐，味精，胡椒粉，下入青椒翻炒几下就好了。这三式你若都掌握和学会了，过几年我再教你们十八式。土豆就说到这里，吃土豆还是吃新土豆好，发芽的不要吃，土豆保存的时候要放到阳光和灯光照不到的地方，这样表皮不会变绿，新土豆不用去皮洗干净用带棱的筷子刮几下就行了。土豆含有很多的淀粉，也就是碳水化合物，是补充热量很好的来源，有人说吃土豆会发胖，我想这是一个量的问题，一顿吃一麻袋，那肯定会胖的。
热心网友
时间：2022-02-26 10:25
炉子，锅，勺子，油，各调料，刀
热心网友
时间：2022-02-26 12:49
炒土豆丝
炸土豆的做法
油炸土豆的做法介绍如下：工具/材料：瘦肉100克、土豆两个、干辣面少许、熟白芝麻少许、苕粉1勺、蚝油适量。1、土豆两个削皮用少许盐腌制一小时，增加土豆片的柔软度。2、土豆洗一洗，切片备用，瘦肉片加少许盐，蚝油和黑胡椒酱，再和点苕粉充分和匀。3、两片土豆片夹一片肉，然后用牙签锁住。4、上...
炸土豆好吃方法
1、料：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。2、烹调工具：微波炉。3、做法：（1）将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料。（2）有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。（注意：各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分会引起癌症...
如何自制美味的炸土豆?
切条：将土豆切成条状，尽量保持每条薯条的大小和厚度一致，这样炸出来的薯条才会均匀。浸泡：将切好的土豆条放入冷水中浸泡约30分钟，这样可以去除多余的淀粉，使薯条更加酥脆。烹饪前准备：将油倒入锅中，油量需要能够覆盖土豆条。加热油至约175°C（350°F）。可以用一块小土豆条试油温，如果土豆条放...
土豆空气炸锅怎么做
1、土豆去皮洗净切滚刀状。2、洗去淀粉，沥干水分，加入香菜末、老干妈豆豉辣酱、盐、鸡精、黑胡椒粉、烧烤粉、酱油、食用油、孜然粉。3、用筷子搅拌均匀。4、两层锡纸折叠成一个盒子，放在空气炸锅的炸篮里，周边留一些缝隙，便于空气流通；锡纸的哑光面接触食物。倒入土豆块。5、200度烤10分钟，时间...
炸土豆片的做法
步骤：1、土豆洗净，切片。2、放入淡盐水中浸泡20分钟。3、捞出沥干水分，撒入适量面粉。4、将其翻拌均匀。5、锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。6、把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。。炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘。配番茄沙司即可食用。7...
怎么炸土豆好吃又简单
做法步骤：1. 准备土豆：选择新鲜的土豆，削去外皮。土豆可以切成不同形状，如薄片、条状或块状，根据个人喜好选择。2. 准备炸锅：选择一个深底的炸锅，加入足够的食用油，油的深度要够炸入土豆。3. 加热油：将炸锅放在火源上，加热至油温达到170-180摄氏度，可以用筷子试一下，如果有小气泡冒出，就...
炸土豆片的做法窍门
炸土豆片简单好吃的做法如下：1、首先就是把土豆去皮、切片，最好切得均匀一点，薄一点，如果刀工不太好，就借助工具吧2、然后过三次水，第一次是清水洗掉淀粉，第二次是开水锅里面焯1分钟，第三次是捞出来过凉水3、捞出来控干水分以后，下到油锅里面去炸，先大火炸到5成熟，再小火炸4、5分钟，...
街边小吃——炸土豆做法大全
步骤1 土豆去皮洗净切成小块 步骤2 葱蒜切细备用 步骤3 热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸 步骤4 炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）步骤5 锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒 步骤6 炒至蒜末微黄...
家里土豆怎么炸好吃又简单
做法步骤：1. 准备土豆：将土豆洗净，去皮切成均匀的条状或块状，根据个人口味和喜好，可以选择大小不同的土豆块。2. 热油炸土豆：将足够的食用油放入炒锅中，加热至热油状态。可用筷子或牙签测试油温，如果油温适中，筷子或牙签放入油中会冒出小气泡即为可用。3. 炸土豆：将切好的土豆块放入炒锅中，...
嫩土豆怎么炸好吃又简单
2. 取一个干净的容器，将土豆片或者土豆条放入其中。加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，使盐均匀分布在土豆上。然后放置15分钟，让土豆片或者土豆条充分吸收盐分。3. 在锅中倒入足够的食用油，将油烧热至约180℃。关键时刻要小心，以免油溅出造成伤害。4. 把土豆片或者土豆条均匀地放入热油中，炸至金黄...
