鲜玉米煮多久会熟

发布网友发布时间：2022-02-26 04:27

共13个回答

热心网友时间：2022-02-26 05:57

玉米煮多长时间能熟？
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：

1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；

2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；

3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；

4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；

5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

煮玉米用冷水下锅还是热水？
煮玉米一般用冷水下锅，不建议热水下锅。理由如下：

1、冷水煮玉米才能煮透。因为冷水煮玉米是缓慢加热玉米，而玉米本身淀粉较高受热较慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而热水下锅玉米外层先受热定型所以内侧更难煮熟，不如冷水煮的透；

2、冷水煮玉米口感软糯。因为冷水煮玉米可以煮透玉米，玉米内外都可以一起进入加热状态，因此冷水煮玉米口感会更加软糯，而热水因为外层受热内侧不能再轻易受热所以内侧难煮熟，口感发硬。

煮玉米煮几分钟最香甜？
煮玉米建议玉米在上面讲到的煮熟时间基础上，再增加以下2点即可更加香甜：

1、煮玉米带2层外皮和须一起煮。煮玉米要想更加香甜可口，煮玉米的外皮和玉米须不要完全去除了，只用剥去外面几层厚的外皮，留下2层外皮和里面的所有玉米须一起煮，玉米可以很好的保留香甜味，吃着更加香甜可口；

2、煮玉米时加一勺盐。煮玉米时往水内加一勺盐可以很好的增加水内电解质，帮助玉米受热跟稳定，玉米也会因为吃入盐分而更加香甜有味，可谓一举两得。

“煮玉米”之烹饪小提示：
（1）煮好的玉米要趁热吃，第二次加热味道就完全不一样了，不好吃。

（2）煮玉米可以同时在水内加点白糖，这样玉米煮出来更加香甜还更软糯。

（3）煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓。

热心网友时间：2022-02-26 07:15

妈妈们都知道夏季吃玉米好处多，但是有的妈妈在家煮玉米的时候，常常会出现这样的一个问题，玉米煮多久能熟呢？下面就一起来看看玉米煮多久能熟吧！

煮玉米的时间

若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。

煮玉米的诀窍

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。

2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

玉米适用人群

玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

食用玉米的禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

热心网友时间：2022-02-26 08:49

鲜玉米煮15分钟即可，如果时间太短不能熟，如果时间太长会导致营养流失太多。
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
　　研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

热心网友时间：2022-02-26 10:41

玉米煮多长时间才能熟

玉米是我们餐桌上最常见的蔬菜，玉米炖汤估计没有人会不喜欢。还有很多人喜欢把玉米当做早餐来吃，早上煮一个玉米一个鸡蛋然后再热一杯牛奶就是一份营养早餐。那么大家知道玉米煮多长时间才能熟呢？一起来看看吧。

水果玉米等水沸腾后煮10至15分钟就可以了，如果是嫩玉米煮10分钟左右，稍微老一点的玉米煮20分钟左右，如果是用高压锅煮的话时间在5至8分钟就可以了。白色玉米就要煮久一点，等水沸腾后要煮20分钟以上，黄玉米就要煮半个小时左右了。

煮玉米要将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，煮熟就可以捞出来。甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，先将甜玉米夹出，黏玉米再煮一下捞出。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

玉米千万不要跟田螺一起是用，会中毒的，也不能和牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。如果发现玉米变质了，就不要再食用了

热心网友时间：2022-02-26 13:22

鲜玉米一般煮十几分钟就可以了呀，很快就熟了的呢。鲜玉米口感好，很甜的，新鲜好吃。

热心网友时间：2022-02-26 16:20

玉米煮多久才会熟，一般情况说明，一般煮半个小时左右，具体的就会输了，而且效果很好的，很好吃。

热心网友时间：2022-02-26 19:35

　多久可以煮好，要看玉米老还是嫩了，还要看玉米量多少。如果是嫩玉米，数量也少的话（两三棒），煮起来需要的水不多。从冷水烧开算起，20分钟就可以了。如果是玉米有点老，数量多的话，时间就要长一点，四五十分钟吧（毕竟从冷水煮到开水也要很长时间了）。反正煮玉米不怕掀锅，在煮的过程中拿筷子戳戳，也可以捞起来用牙齿咬一下，就知道熟没熟悉了。

热心网友时间：2022-02-26 23:06

新鲜的玉米放入水里面去，煮上十分钟就熟了，可以加入一点盐或者糖会更好吃。

热心网友时间：2022-02-27 02:54

鲜玉米要多煮一段时间的，如果用普通的锅煮，大约要煮40分钟左右。如果用高压锅煮，一般都是开锅之后再煮15分钟左右，鲜玉米才会熟的。

热心网友时间：2022-02-27 06:59

鲜玉米煮多久会熟，一般大概30分钟左右差不多就可以了。

热心网友时间：2022-02-27 11:20

鲜玉米煮多久会熟呢每次我煮的时候都煮20分钟左右就熟了你也可以煮30分钟据个人喜欢的软烂程度

热心网友时间：2022-02-27 15:58

写1米煮多久会首用高压锅半个小时就可以收因为。

热心网友时间：2022-02-27 20:53

如果用高压锅烀玉米，那么上汽后15分钟就可以熟了，如果用一般锅那么半个小时吧。