煎鸡胸肉怎么做

发布网友发布时间：2022-02-26 03:29

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懂视网时间：2022-02-26 07:50

鸡胸肉怎么做好吃？

1.将鸡胸肉切丁放入碗中，放入少许的盐和淀粉腌制8分钟，可以使肉质更加细嫩。

2.热锅中放少许油，放入葱姜末爆香，然后倒入鸡丁。

3.将鸡丁用小火先煎至定型后再进行翻炒，这样才不容易粘锅。

4.鸡肉炒至变白后，倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、盐、鸡精、生抽翻炒片刻后出锅装盘即可。

总结

1.将鸡胸肉切丁后放入少许的盐和淀粉腌制8分钟。

2.热锅烧油，葱姜末爆香后倒入鸡丁。

3.将鸡丁用小火先煎至定型后再进行翻炒。

4.鸡肉炒至变白后放入辅料翻炒片刻后出锅。

热心网友时间：2022-02-26 05:15

1. 鸡胸肉一块，洗干净。
2. 平面剖开，一分为二，这样好煎熟。在鸡胸肉的一面打上花刀。
3. 把鸡胸肉放入盆中，放入姜片，葱段，烧烤汁，耗油，白胡椒粉，盐，用手抓拌均匀。腌制两个小时。
4. 平底不粘锅倒入少许的油，加热。
5. 把腌好的鸡胸肉打花刀的一面放入锅中用中小火煎制。
6. 一面煎熟再换另一面煎，来回翻两三回就可以了。
7. 把鸡胸肉切开，放在生菜丝上，撒少许黑胡椒碎就可以了。