洋葱炒鸡蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 03:00

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热心网友时间：2022-02-26 04:46

原料：洋葱3个，1.5毛钱，鸡蛋3个。做法：步骤1、洋葱洗干净去皮切丝。步骤2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。步骤3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。步骤4、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。步骤5、出锅。是不是特别很简单的菜了，平时也可以做做的。我摘抄了一段，不知道他说的对不对。（洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率）

热心网友时间：2022-02-26 06:20

1.洋葱、红椒、青椒、姜洗净，鸡蛋。

2.洋葱、红椒、青椒均切丝，姜切粒。

3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒调匀、加1汤勺温开水调匀。

4.锅里油烧热，倒入蛋液煎熟、划散。

5.盛入盘。

6.锅里留油烧热，放入姜粒爆香。

7.倒入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

8.倒入熟鸡蛋、加入白糖、胡椒粉炒均匀。

9.加入盐炒匀。

10.盛入盘、即食。

热心网友时间：2022-02-26 08:12

1
洋葱洗净切丝。

2
鸡蛋打散。

3
锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。

4
炒熟盛起备用。

5
锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。

6
把炒好的鸡蛋也倒进锅中。

7
放适量盐调味。

8
淋入一点生抽炒匀即可出锅。