凉粉怎样做？

发布网友发布时间：2022-02-26 02:52

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 04:54

付费内容限时免费查看回答你好1.

豌豆淀粉100g加入清水100ml，搅拌均匀。

锅中放入清水500ml烧沸，慢慢倒入水淀粉，不停搅拌至透明浓稠。

将粉糊倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏15分钟至凝固，取出脱模，切条装盘。

热心网友时间：2022-02-26 06:46

凉粉的种类很多,各地用的原料也不同,质量也不同,最简单的做法是:用一匙淀粉[什么淀粉都可以]放入碗里,加入温水把淀粉化开,水不要加太多,左手用筷子不断的搅伴,右手在往里到入100度的白开水,就成透明的浆湖了,凉后就叫凉粉,凉粉的做法很多很多的.可以加我教你

参考资料：http://v.youku.com/v_show/id_XMTgxODUxMjQw.html

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