爆炒花蛤的做法步骤是怎样的啊？

1、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。3、热锅，锅要很热，下油，油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。6、盖锅盖焖。7、到花蛤的壳大部...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、1公斤花蛤蜊 2、二汤匙的酱油 3、一汤匙的清酒 4、四汤匙的橄榄油 辅料：1、1小颗的洋葱 2、4大型的大蒜 3、1小撮的红辣椒的碎块 4、2汤匙的黄油 5、二撮的盐 6、适量的黑胡椒 二、制作步骤 1、买好花蛤蜊后将其放入清水中浸泡表面，可以将它们吐出来的沙子清洗干净。2、将洋葱、蒜头...

1、食材：花蛤适量、咸盐适量、味素适量、辣椒适量、料酒适量。2、用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。3、吐沙子最快的技巧：是用两个不锈钢的小盆盖好，然后上下摇晃盆，会发出哐哐的声音，不过效果非常好。4、锅放油加热后放入葱姜、花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。5、花...

1、原料：花蛤、姜、葱、粉丝、红辣椒、盐、酒、生抽。2、花蛤用海水浸泡，如果没有海水可以加点盐进去。目的是让它把里面的杂物吐干净。3、泡干净后，先把花蛤每个冲洗干净，然后用锅把水烧开，加点酒把花蛤放进去煮。几分钟后，能自动张开贝壳的就是新鲜的，那些闭着贝壳的是早死掉的花蛤扔掉。4...

1、食材：花蛤500克、老姜4片、干辣椒4个、香葱2根、蒜蓉酱1匙、生抽2匙 2、在购买回花蛤之后，如确定要吃了。可提前一个小时泡入淡盐水之中，让其吐出泥沙。这样才不会影响食用的口感和味道，在泡好之后采用顺时针的方式磨洗两回再来入菜使用。3、辅料的老姜、青葱用于去腥，辣椒用于增加香味。...

1、材料：花蛤500g，酸菜100g，葱适量，蒜头适量，姜片适量，辣椒适量，生抽20g，料酒10g，盐2g。2、买来的花蛤先用淡盐水浸泡三四个小时。3、酸菜切段。香葱切成葱花、蒜头切成小丁、姜片切丝、辣椒切丁。4、九阳轻奢派炒锅倒入适量水，煮开之后加入花蛤，煮到花蛤开始开口立即关火，将花蛤捞出来。5...

5、花蛤清洗干净后，在热水里焯一下，见花蛤略略张口即可。6、用水冲洗一下花蛤表面的泥沙，备用。7、加热炒锅，倒入适量食用油，待油温达到六成热时，将葱、姜、蒜、辣椒、花椒放入锅里煸香。8、加入1汤匙豆瓣酱翻炒均匀。9、再将焯过的花蛤放入锅里爆炒出香味。10、爆炒2分钟后，加入1茶匙生抽...

1、食材：菜籽油适量、芝麻油1~2滴、鲜味宝适量、红油豆瓣酱一勺、辣鲜露适量、蒸鱼豉油适量、生姜拇指大小一个、大蒜子半瓣、葱一根、小米椒3~4根、洋葱一个、青椒2个、红椒半个。2、先把花蛤放入盐水浸泡20~30分钟左右。3、在花蛤浸泡的过程中可以先准备生姜切末，小葱切段，蒜子切末，青红椒，...

1、首先将买回来的花蛤用盐水浸泡三个小时以上。2、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头和辣椒爆香。3、接着倒入花蛤翻炒三分钟。4、然后往锅中加入适量的老酒。5、接着加入适量的盐和味精，翻炒片刻就可以出锅了。6、一道美味可口的爆炒花蛤就做好了，希望大家能够喜欢。工具/材料 花蛤...

辅助材料：白砂糖1茶匙、生抽适量、黄酒适量、食用油适量。做法步骤：1. 吐沙准备：将花蛤置于盐水中，加入少许香油，让其吐沙半天，期间可换一两次水，确保沙子吐尽。2. 准备配料：将郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱等配料准备好。3. 处理花蛤：将花蛤清洗干净后在热水中略焯，见其略微...