黄瓜擦成丝怎么做脆

1、黄瓜洗干净，切成丝，然后放入碗里加点盐，腌一会儿。待黄瓜变软后，沥去腌出来的水份。然后在水龙头下冲洗几次【这是为了去掉它的盐份】。这样会使黄瓜的口感更香脆可口。2、大蒜捣成蒜泥，依次放入调料，酱油、醋、香油、盐、味精、鸡精、糖。3、最后，从起油锅，将少量油倒入锅中，七成热...

消泡剂是一种特殊的化学添加剂，主要作用在于降低液体、溶液或悬浮液的表面张力，从而防止泡沫的形成，或使已产生的泡沫迅速减少甚至消失。它在多个行业如食品工业、涂料工业、水处理等领域都有广泛应用。通过减少泡沫，消泡剂能提升产品质量，优化生产过程，提高生产效率，是工业生产中不可或缺的重要物质。顾名思义消泡剂就是加入体系中将体系内的气泡移除的助剂，起到控制泡沫产生、合并微小泡沫、破除表面大泡的作用。消泡剂种类很多，选择时应当根据应用工况进行谨慎选择，必要时与厂家工程进行沟通来选定。天津赫普菲乐新材料有限公司专注与生产...

1、材料准备：黄瓜、火腿、大蒜。第一步将火腿切细条或者细丝，将大蒜切成丁，如下图所示。2、第二步将黄瓜擦成丝，如下图所示。3、第三步热锅烧油，加入蒜丁，如下图所示。4、第四步加入火腿丝，如下图所示。5、第五步加入黄瓜丝翻炒均匀，如下图所示。6、第六步加盐等调料，如下图所示。7...

1、要挑新鲜的黄瓜，这是拌黄瓜丝的关键一步。如果挑到比较老的黄瓜，做出来的黄瓜就会失去原有的清脆感。因此，妈妈们在挑黄瓜的时候，最好能够挑那些摸起来有凹凸感的黄瓜，那种黄瓜比较新鲜。2、最好将黄瓜切成丝后，加入食盐和白醋先腌制，这样做有利于黄瓜更加入味。如果没有腌制过的黄瓜，可能就...

切成薄片之后放入到碗里，像抓苦瓜一样倒入少许食盐，用手捏抓均匀，让它少一点生涩感，不过千万不要揉捏碎掉，只要轻轻的抓均匀即可。抓好后就可以放入冰箱里冷藏上一天。然后第二天拿着这些黄瓜，将其沥干净一大部分水分，但这还不够，还需要将其放置到太阳底下进行暴晒，直至将其晒好即可，不必晒成...

1、黄瓜用盐水泡上10分钟左右，洗净，沥干水备用。黄瓜破开成两半，改刀切成的条状。2、切好的黄瓜条放入盆中，放20克左右的盐巴，拌匀腌制2小时。腌制好后，清洗几遍。3、黄瓜洗完后，捞出来，水分挤干。放在通风处晾干，晒2个小时左右。4、准备配料，青椒洗净，晾干切成丝，大蒜和生姜切成颗粒，...

1、主料：黄瓜两条。2、配料：油、蒜、葱、盐各适量。3、把洗干净的黄瓜去皮切成丝。4、把蒜切片、洗干净的葱切成末。5、锅热后，倒入适量的油，油热七八分热时放入蒜、葱花爆香。6、然后放入切好的黄瓜丝翻炒至软。7、最后放适量的盐炒均匀出锅即可。

1、把买回来的黄瓜用盐水泡上10分钟左右，目的是把农药的残留泡掉，吃着也放心，然后清洗干净，把水沥干放菜板上备用。2、用刀把黄瓜破开成两半，然后接着改刀切成长手指粗的条状，再给它切成4-5厘米的条。3、然后把切好的黄瓜条放入一个比较大的盆中，再放20克左右的盐巴，用手将黄瓜和盐抓拌...

做法 黄瓜擦成丝鸡蛋，面粉，牛奶，盐，黄瓜丝加入同一个容器中，搅拌均匀开中火，把锅加热在锅底均匀的抹上一层色拉油（可以用厨房纸巾来操作）倒入少量鸡蛋糊，转动锅子，使蛋糊均匀地平铺在锅底待到这一层蛋糊凝固（不要等到完全凝固哦），把蛋饼从锅子的一端卷到另一端（第一层卷不好没有关系w...