几种炒鸡蛋的简单做法，鸡蛋的做法大全

1、西红柿炒鸡蛋 材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许。做法：西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。小葱洗净后切成葱花。炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 香葱炒鸡蛋：材料：鸡蛋2个，香葱适量，食盐适量，食用油适量。做法：将鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀。锅中热油，放入蛋液煎至两面金黄，倒入切好的香葱段炒匀，即可出锅。2. 蕃茄炒鸡蛋：材料：鸡蛋2个，蕃茄1个，食盐适量，食用油适量，葱姜蒜适量。做法：将鸡蛋打入碗中，加入少许食...

番茄鸡蛋炒熟后，关火，出锅，装盘！做法3：蒸水蛋 准备食材如下：鸡蛋1个，食盐1/4茶匙，生抽1汤匙，芝麻油1茶匙，水适量，小葱1根 具体做法如下：将鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐，充分地搅匀成蛋液，加入温开水，温开水的用量为蛋液的1.5倍左右，再次充分搅匀，将蛋液用一个网格很密的漏勺过滤，...

1、秋葵炒鸡蛋。把秋葵用水焯一下。切成菱形的段，鸡蛋炒好之后盛出备用。然后锅里烧油加入葱爆香之后，把秋葵放进去翻炒两下，再把炒盛出的鸡蛋放进来一起炒均匀就可以了。2、木耳炒鸡蛋。冬天吃木耳，传说有清肺的效果，这几天我们家经常会吃木耳。鸡蛋炒好盛出备用。锅里烧油爆香葱之后再炒木...

炒鸡蛋的做法大全 炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，掌握几种不同的做法，可以为餐桌增添风味。以下是几种常见的炒鸡蛋做法。一、西红柿炒鸡蛋 材料：鸡蛋、西红柿、油、盐、葱、蒜。步骤：1. 鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀。2. 西红柿切块，葱蒜切末备用。3. 热锅加油，倒入鸡蛋液，炒散后盛出。...

一、西红柿炒鸡蛋的做法：原料：鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、...

1、赛蟹黄西红柿炒鸡蛋。将葱姜、西红柿切好备用，鸡蛋打散加少许水，水会让鸡蛋更嫩；在鸡蛋里加入姜、醋、西红柿、盐、糖，搅拌均匀，放一会；锅热放油，油热放葱，将之前的鸡蛋西红柿再次搅拌入锅，慢慢翻炒，这样鸡蛋不会太碎。2、赛蟹黄番茄炒蛋。准备一个碗，打入2个鸡蛋，放入少许清水，锅中...

炒鸡蛋的做法 方法一:香葱炒鸡蛋 准备香葱、鸡蛋、蒜、生抽、老抽和盐。打鸡蛋加盐打散,油热后炒鸡蛋、香葱和蒜,加生抽和老抽炒至金黄色,出锅。 方法二:番茄炒蛋 准备食材,番茄和鸡蛋洗净,番茄切小块备用,鸡蛋打散加盐。热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液翻炒,加入番茄继续翻炒至金黄色即可出锅。 方法三:苦瓜炒蛋...

2面糊凝固，加入鸡蛋，撒上葱花和盐，速度要快，慢了不能碰葱花 第六种方式【青椒猪肉炒鸡蛋】准备材料：2个青椒，100克瘦肉，2个鸡蛋，2汤匙酱油，1汤匙料酒，葱花，姜末，1汤匙淀粉，盐和植物油 第一步：青椒洗净，瘦肉切丝，放入碗中。加入酱油、葱姜、料酒拌匀，得到底味。加入淀粉拌匀，腌制3...

步骤：1）将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，搅拌均匀。2）锅烧热，倒入适量的食用油，将西红柿切块放入锅中炒熟。3）西红柿熟后，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒。4）炒至蛋液凝固成块，翻炒均匀即可。除了以上的几种常见的炒鸡蛋的做法，还可以根据个人的喜好添加青菜、豆腐、虾仁、蘑菇等食材进行搭配。炒...