我就只有排骨,没有其他菜来搭配,我要怎么煲汤

发布网友发布时间：2022-04-21 19:22

共4个回答

热心网友时间：2022-05-25 12:41

那也很简单呀，清炖排骨。清炖排骨材料：排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。制法：1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠；2、把葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜；3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐

热心网友时间：2022-05-25 12:42

排骨洗净，凉水下锅。不要盖锅盖，这样焯出的排骨不腥。开锅之后把焯排骨的水倒掉，用温水把排骨上粘有的血沫洗掉，加热水放排骨，放入八角姜片葱段，开始煲汤

热心网友时间：2022-05-25 12:42

先把排骨汆水，在用清水把排骨洗干净，在直接把排骨放入有清水锅里放入少量的盐，姜，蒜，和干辣椒。用微火煲熟在放点鸡精，白糖就行了。

热心网友时间：2022-05-25 12:43

放点花生一起褒…