开奶茶店的步骤及流程
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:02
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热心网友
时间：2022-07-02 19:41
开奶茶店的流程如下：
1、租店面，选择一个人比较集中的地方，而且是要选择顺路，曝光率比较高的位置。
2、装修要找个信任的装修团队，要提供设计图纸，按照图纸标准来做。
3、机器设备，好品牌的机器，才会耐用，才不容易坏。
4、工作人员是品牌第一接触点，也是顾客接触的一个重要环节，员工的礼仪、服务、职责一定要培训好。
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开奶茶店注意事项
1、奶茶店的开业资金，这个是非常重要的，如果没有充足的开业资金是很难将自己的奶茶店开张的。
2、当自己拥有了充足的开店资金之后，也就需要在市场上调查什么样的奶茶合适大众，当下的消费者消费情况以及市场的行情如何等等。
3、要根据自己得来的数据进行选择，不要选择大众所不喜欢的，而自己认为比较好的产品。
4、选择人流量比较大，交通方便，无遮挡，竞争对手少的地方。
热心网友
时间：2022-07-02 20:59
可以按以下几个步骤进行：
1、首先确定是加盟还是自创品牌。
2、行业分析，首先要做好市场调查，要有一定的理解度，不要看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到，有些东西是不可复制的。所以一定要确定你是否可以进入这个行业。
3、办理相关的营业资质，比如营业执照、健康证、食品流通安全证等等，不管是加盟还是自营都需要这些。
4、如果是自己自营品牌做奶茶店的话，就要选择一个合适的地理位置，根据自己的筹备资金，来确定是否可以承担房租。
5、奶茶店的地理位置十分重要，关系到店铺是否会有很多的客流量，关系到是否具有吸引力，更关系到客户是否会产生二次消费等等，所以店铺地址工作要做好。
6、确认是自己是亲自操作还是另聘专业的奶茶制作师来操作，而自己负责经营。奶茶店也需要有不同的分工岗位。如果是自己制作的话，还需要去专门学习一下制作技术，不然就要花钱请人了。
7、选好店铺地址，就该设计装修了，装修的风格要做到符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。其中，要特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
8、购买专业的奶茶制作设备也是价格不一，不要贪图便宜，也不能大手大脚，要选择最合适的购买。
9、选择一个良辰吉日来开业，并且提前做好开业营销活动方案，做好营销活动。
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紧随市场潮流的装修是必不可少，装修风格可以根据您在开店时的定位进行相应的设计，一般来说初次创业的小伙伴都不会有太多富余的资金，因此初次装修应该倾向舒服、卫生、简洁、大方的装修风格。
装修的时候要注意吧台的流水设计，要根据设备以及操作流程需求进行设计，保证吧台有足够的空间进行饮品的调配，同时还需要考虑使用设备的顺手度。还有的是水电的布局，要确保水电的供应阀值足够经营使用。
热心网友
时间：2022-07-02 22:34
一、市场调查
不管因为什么原因准备投身奶茶行业，盲目不了解行情是不理智的，分析地点的区域，或你以想要开店的区域的市场情况如何， 都有哪些类似的奶茶店， 他们的店面规划如何， 包含他们运营的时间多长， 之前都有过哪些店关门了或运营不好，一定要找出其中的原因，勾画出你所计划运营的店面方法，还有你奶茶店周围都是哪些主要人群，这些人群的消费能力是怎样的?
二、店铺的定位
在市场调查之后，也对同行的相关信息，也有了了解，结合自己的资金预算，通过前期的市场调查的方面，可以将店铺的定位分为客户群定位，店铺形象和装修风格定位，可以结合同行店铺的定位基础，做一个差异化的定位。
三、目标人群的定位
引导消费是社会定律，我们在意向的区域进行店面选址考察的时候，周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何?这都是我们要考虑的，包括男女性别，年龄段层次分布，经济能力等。从男女性别上看，女性相对于对奶茶的消费更积极，年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面，经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验。
四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等。产品是一个门店耐以生存的核心。
五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键！在之前考察的过程中，大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况，有商场店，街边店，商务区店，校园店，社区店等，门店的选择最 好是城市主商圈，考虑门店周边的步行人流量，租金，门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等。
六、店铺装修的风格
选址完成之后，通过装修将定位中的形象实际效果做出来。店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验。装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格，
七、奶茶店菜单制定：菜单定定制参考两点：1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感，2、自己的优势商品。菜单制作需要包含体现以下类别：
功能分类：每类突出一款招牌
营销分类：招牌、畅销、最受欢迎
时尚分类：最新、源自台湾、韩国新上市
八、采购设备及原材料：奶茶店的原料采购分为两类：一是制作设备采购：果糖机、开水机、操作台、冷柜、*机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等，二是原材料采购：茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等，能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜，口感比较好的厂商，也是一个不错的选择。
九、开业营销：开业营销不建议打折，因为奶茶是低单价的商品，折扣金额少，意义不太，主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等。试营业三天，确定正式开业日子。
