肉末茄子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 19:07

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热心网友时间：2022-07-03 14:32

肉末茄子的做法（荤素搭配）材料：圆茄、蒜、肉末
调：生抽、豆瓣酱
做法：
1、圆茄切片，过油炸软。
2、肉末加点生抽腌制
3、另起锅，下少许油，下肉末，翻炒，下蒜末。
4、倒入茄子，下生抽，豆瓣酱，放高汤精。煮到收汁。肉末茄子的做法肉末茄子过程：茄子切滚刀，用油炸至金黄。
爆香蒜头，加入肉末炒至变色，然后加入酱油膏，蚝油，糖和蒜蓉辣椒酱，再加入炸好的茄子。最后撒上葱花。

热心网友时间：2022-07-03 16:07

肉末烧茄子，这是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。
茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。这次我选用是紫线茄，这种茄子皮薄肉嫩，配上炒得香气四溢的肉末，还有微辣的青红椒末，绝对让你胃口大开。