发布网友 发布时间:2022-05-12 07:55
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热心网友 时间:2024-01-17 21:37
孜然 孜(zi 一声)然(这个会读吧) 孜然,是一种植物的种子,产自新疆,因为新疆人都爱吃牛羊肉,孜然又是牛羊肉最好的调味品,加一些孜然可以使肉味更香,不太喜欢吃牛羊肉的人,如果多放一些这种调料,还可以遮膳味,而且这种调料是纯天然的,没有任何添加剂,可以放心食用.热心网友 时间:2024-01-17 21:37
"孜然"是维吾尔语,指的是"安息茴香"。安息古时是中亚,现属伊朗一带。孜然原产于新疆,现大部分都是甘肃孜然,是新疆烤羊肉串常用调料,清香型。做羊肉的时候,要想掩盖羊肉的膻味,不妨放点孜然。它的气味芳香而浓烈,适宜羊肉烹制。中医认为,孜然可醒脑通脉、降火平肝,有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛的药理作用。热心网友 时间:2024-01-17 21:38
孜然,是一种植物的种子,产自新疆,因为新疆人都爱吃牛羊肉,孜然又是牛羊肉最好的调味品,加一些孜然可以使肉味更香,不太喜欢吃牛羊肉的人,如果多放一些这种调料,还可以遮膳味,而且这种调料是纯天然的,没有任何添加剂,可以放心食用.热心网友 时间:2024-01-17 21:39
孜然啊!是安西小茴香。