黄酮类化合物极性大小比较
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发布时间：2022-05-12 07:55
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时间：2024-02-20 01:54
化合物中离子化合物不用说极性很明显。只有非金属化合物需要判断极性大小。要精确判断，可用元素的电负性差来判断。平时可按非金属性强弱来判断，当然还要注意其分子的空间结构。
碱性水溶液提取法：对于那些化学结构非常独特、化学性质与一般生物碱不同且在酸性或中性条件下不稳定的生物碱来说，可以采用此法。而原有的乙醇作为溶剂渗漉提取法，不仅成本高，而且存在防火等级高、提取时间长、能耗大等诸多问题，远不如使用稀NaOH溶液好。
正文
一种黄酮类化合物，绝大多数是含羟基的黄酮衍生物，黄酮母核上还可有甲氧基或其他取代基。它们在自然界分布非常广泛。一般C3上的羟基与母核上其他位置上的羟基性质不完全相同,所以带有C3-OH的衍生物称为黄酮醇类。例如，黄芩素和黄芩苷（熔点223℃ ）属于黄酮类,檞皮素（熔点316～318℃）和芦丁（熔点188～190℃ ）属于黄酮醇类。
以上内容参考：百度百科-黄酮类
