实验色素水可以放入冰箱冷冻吗
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发布时间：2022-05-12 07:57
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热心网友
时间：2024-02-20 02:19
只可冷藏，但要注意密封，否则挥发出的有害物质会影响到食物，不过没必要放进冰箱，常温保存就可以了。
提取色素选取新鲜藻体是因为新鲜藻体含有的色素没有被分解，色素含量更高，加入甲醇是作为提取液的，色素可以溶于甲醇（其实主要看色素是水溶性的，还是脂溶性的，如果是脂溶性的，像乙醇，丙酮等都可以作为提取液），密封避光放入冰箱是为了防止色素被分解，光下和高温都可以使色素分解。
