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古代炒菜有油吗
发布网友
发布时间:2022-05-12 07:44
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热心网友
时间:2023-08-05 05:48
古代炒菜有油吗
按照《滇海虞衡志》的说法,花生在宋朝、元朝的时候已经开始种植,并且用来榨油。 花生油不仅拿来食用,还用来点灯。 因此古人用油炒菜的顺序应该是动物油→芝麻油→花生油→各种菜籽油。
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