大米质量追溯工作制度

第三十二条 工厂应有足够的品质管理及检验人员,能做到每批产品检验;产品质量管理负责人应具备大专以上相关学历或中专相关学历并具备4年以上质量管理经验;质量检验人员应具备中专以上学历,并获得食品质量检验员资格证书。 第三十三条 大米生产企业应建立健全质量管理制度,明确检验部门、检验人员的职责权限,制定文件、记录、...

通过条形码进行追溯，可以追溯到你所购买的产品从种植到加工到销售的全过程；FTS食品可追溯就是针对企业的一个监管追溯系统 大的食品集团都有，包装上看得到的有条形码、二维码 追溯码是内码,可以由企业内部根据追溯需要自由设计;追溯属于事后控制，通过事后的反馈找出质量缺陷问题所在，进而改进生产，提高产品...

一些大品牌都陆续上追溯系统，比如东北大米、泰国香米、稻花香有机大米等等。大米建立追溯系统杜绝问题大米流入市场，保障食品安全。大米建立追溯系统，爱码物联有一套完整的体系和强大的团队。

4、做好食品初加工、贮藏和供应等食品加工过程的管理，严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。5、按规定做好食品留样工作。健全食品追溯制度，确保食品安全。6、明确内部卫生管理职责，组织开展食品安全自查自纠。

十一、按规定做好食品留样工作。健全食品追溯制度，确保食品安全。十二、严格做好食品从业人员健康管理和卫生知识培训工作 ，每年一次送员工到卫生防疫站进行健康检查，取得健康证后才能从事本公司的生产操作，凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤...

3、建立完善的食品采购凭证和账目记录体系。制定检验制度，并设立与生产规模相匹配的卫生和质量检验实验室，按照产品标准和卫生、质量管理规定对生产的食品进行出厂检验。只有经过检验合格的食品才能准许销售。4、加强食品的初步加工、储存和供应等加工过程的管理，严格遵循操作规程和卫生要求，以防止食品污染。5...

这一般是大品牌农作物才要考虑的项目，例如“五常大米”。好处：信赖感：消费者可以通过扫码验证真伪，不会为因互假货的忧虑而放弃购买。亲近度：追溯平台可包含现场监控，消费者可以通过扫码看到农作物的现场生产情况，从而对品牌产生亲近感，会更加信赖、喜欢这个品牌。市场管理：从消费扫码可以获得一手市场...

八、注重环境卫生管理，保持经营场所内外环境清洁。落实设备、工器具和容器等清洁消毒工作，防止交叉污染。九、按规定做好食品留样工作。健全食品追溯制度，确保食品安全。十、严格做好食品从业人员健康管理和卫生知识培训工作 ，食品安全管理人员每年一次到卫生防疫站进行健康检查，取得健康证后才能从事本单位的...

好。3247标准规定了中国好粮油大米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求，适用于中国好粮油的国产商品食用大米，对大米进行执行能让顾客更清晰的了解到大米的品质，是一项非常好的措施。

(3)生产过程管理,包括农业投入品的特殊使用规定:阿城大米在生产过程中严格执行阿城区无公害农产品生产六项管理制度,即:无公害农产品投入品管理制度,无公害农产品质量追溯制度,无公害农产品技术服务体系管理制度,无公害农产品生产培训制度,无公害农产品档案管理制度,无公害农产品“十户联保”制度。在农业投入品方面采取了四...