茭白炒鸡肉怎么烧好吃
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发布时间：2022-05-12 00:56
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时间：2023-10-31 12:42
鸡腿肉 400g
茭白 3颗
红椒 1个
青椒 1个
蒜头 3颗
姜片 少量
料酒 1勺
生抽 1勺
生粉 半勺
盐 1勺
－ 步骤 －
1.先把鸡腿肉切小块，用生粉、料酒、生抽、王守义麻辣鲜、胡椒粉腌制10分钟， 茭白切片，青椒红椒切块，蒜头、姜切片备用
2.少量油，蒜片姜片下锅爆香，下鸡肉炒至变色去生后出锅。
3.少量油热锅，下茭白、青椒、红椒炒至断生，放小半勺盐，翻炒后倒入鸡肉。再下半勺老抽调色。
