襄阳一幼儿园被曝奶油过期肉发臭，为何幼儿园食品安全问题为何频发？

发布网友发布时间：2022-05-12 00:48

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热心网友时间：2023-10-31 01:07

襄阳一幼儿园被曝奶油过期肉发臭，为何幼儿园食品安全问题为何频发？学校食堂面对全校师生，食品安全关系到师生生命和健康，是不可忽视到大问题。近年来，学校发生学生中毒事件很多，说明在安全问题上重视不够，管理缺失，多数学校都是把食堂承包出去就不管了，由于利益的驱使，往往是食品购置渠道混乱，不管食品到质量优劣，便宜就好，结果是事故频发，给学生造成身心伤害，引发社会对学校不满，造成严重后果。

这都是学校领导不重视到结果。要想避免食品安全问题到出现，学校必须要对食堂严格管理，要与签约人明确责任和义务，学校要落实责任，深入食堂，加强监管，要由后勤和教师组成专门到食材检测组织，利用检测仪器，对师生食品进行检测，选择优质到购货渠道，购买的食材都要有记录，要定期对食品工作人员进行身体检查，杜绝有传染病人员，学校要启动安全问责制，建立奖惩制度，层层把关，只有这样，才能减少或杜绝校园食品安全事故的发生。

安监控视频在食堂外或办公室，校长老师，学生家长随时都可以看到监督，每天派生活老师监督饭菜的折洗做，家长可以自发每天轮流监督，到屠宰场和市场联系好每天包送新鲜肉鱼鸡和菜，随时检查干的好的继续用，干不好的，从新招标，调料豆瓣酱一定要新鲜，觉得要校长，供应方，厨师长，厨房工作人员，都要担责任。出了问题，全部该拘留的拘留，把每一项落到实处！其实最主要的就是厨房工作人员，如果有变质的统统丢掉，这样在学校的孩子们才能吃新鲜的东西。如果不把所采购的东西落到实处，不把厨房工作人员弄来担担起刑事责任，一切都是空谈！

热心网友时间：2023-10-31 01:07

是因为有很多工作人员，一点也不负责任，不严谨，而且也觉得孩子们的年龄比较小，根本就品尝不出来，食品出现了变质或者发霉的情况，相关的工作人员没有第一时间进行检查或者是审核。

热心网友时间：2023-10-31 01:08

是因为有的人不注意，有的监督不到位，有的也是因为经济利益问题，觉得这些东西扔了可惜了，还有的是思想认识不足

热心网友时间：2023-10-31 01:08

因为食品操作都在后台，大家不常看到的地方，所以就有人钻空子。幼儿园食品安全管理，也是我们家长选择幼儿园的一项重要考量标准，希望各地也能加强监管，幼儿的健康关乎每个家庭，不容忽视。