发布网友 发布时间:2022-05-12 00:07
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热心网友 时间:2023-10-28 00:49
熟梨糕也叫做甑儿糕,其实和梨并没有关系,而且是天津非常传统的一个民间小吃,小编觉得最好吃的是红果的。而且这个特色小吃做法并不复杂,首先准备好熟梨膏的原料,主要就是大米。因为大米的黏度会影响熟梨糕的口感,就要根据自己的口味来进行选择。将选择好的大米放在水里面泡一个晚上,然后大米泡软之后可以压成粉状,这样就可以更好的做出熟梨糕,最后放在容器上面用大火蒸一会儿。
大米的步骤蒸的时间不用太长,只要保证大米熟了就可以了,而且时间太短的话会不好吃。把蒸好的粉状大米分开放在容器里面,这样在后面吃的时候会比较方便。不用再次分开,接下来就是把大米加热这样的大米,其实口感还是有些差,自己稍微再蒸一会,加上自己所喜欢的配料。也可以放一些果酱,做好之后就可以吃了,而且熟梨糕在做法上面非常的方便,只是比蒸大米多了一个步骤。
地道的风味小吃其实在很多地方卖熟梨糕的时候,会不断的发展出其它的口味,慢慢的也会开创出不一样的风格。偶尔还会用薄脆饼托着薄脆饼,香脆可口,也非常的美味。其实最初的时候只有豆馅儿白糖以及红果,但是后来慢慢的发展成为了苹果,巧克力,以及黑芝麻等小料,也形成了一道风味小吃,非常的地道。
童年回忆最初卖熟梨糕的小贩一般都是推着小车售卖,而且也有挑着担子沿街走上的,后来也慢慢的有了店铺。而且很多的小孩都非常的喜欢这个美食,在争相购买的同时,这个小吃也一直流行。当大家纷纷加入购买行列的同时,这也勾起了很多人对童年的一种回忆。
热心网友 时间:2023-10-28 00:50
当然是红果味的,因为红果味的熟梨糕吃起来非常的酸爽,而且口感非常好,所以我最喜欢吃这个口味的。热心网友 时间:2023-10-28 00:50
是巧克力的。因为这种口味的熟梨糕巧克力味道特别浓郁,而且非常的好吃,有一种吃冰激凌的感觉。热心网友 时间:2023-10-28 00:51
最好吃的口味是巧克力的。我非常喜欢吃这个口味,感觉口感真的很不错,我也非常喜欢吃熟梨糕。热心网友 时间:2023-10-28 00:51
最好吃的是枣泥味。这款梨糕不仅有枣泥的味道,还有梨的味道,口感非常软糯。