鸡蛋炒笋的做法,鸡蛋炒笋怎么做好吃,鸡蛋炒笋

1、【烹饪食材】：鸡蛋两个、竹笋适量、猪肉一块、葱适量、辣椒酱适量、盐适量、水适量。2、首先准备好要用的全部食材，猪肉最好是选用肥一点的，这样炒出来的味道更好。3、竹笋一定要焯水，烧一锅热水，然后放入剥壳的小竹笋，焯水5分钟捞出过凉水，这样可以去掉小竹笋中大部分的草酸 4、猪肉切片，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、做法一。食材：鸡蛋100g；油15g；竹笋80g；葱花10g；辣椒酱20g；姜8g；盐5g；水80g。做法：烧一锅热水，放入剥壳的小竹笋，焯水。鸡蛋去壳打散。小竹笋切成1-2厘米长的小段。鸡蛋液，煎到表面凝固，鸡蛋饼翻炒成小块。倒入炒过的小竹笋，转大火翻炒均匀，一直炒到小竹笋变干。加入盐和辣椒...

笋片先焯水，鸡蛋在油锅里煎成块状，用锅铲分成小块捞出。再炒笋片，放盐、生抽、味精，喜欢辣味的可以放一点辣椒油或者辣椒末，我家不放。最后把蛋块放下去拌匀即可

准备好原材料；野笋先提前焯水，焯水时加入点盐和油；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和1勺料酒，打散拌均匀；热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液；待蛋液微微定型后用筷子划散成小块盛出备用；热锅凉油，加入少许蒜炝锅；爆香后加入焯过的野笋进去翻炒；翻炒几下后加入适量的盐调味；再倒入准备好的鸡蛋翻炒...

鲜笋炒鸡蛋 主料 鲜笋 鸡蛋 榨菜 辅料 葱花 鲜笋炒鸡蛋的做法步骤 1、 榨菜和鲜笋及葱花切好放入鸡蛋搅匀。2、起油锅，热后，放入翻炒，如果觉得味道不够可以再加点调味料。3、鲜笋的脆，榨菜的咔嘣，鸡蛋的蛋香及葱特有的味道，吃起来满口的幸福感 ...

（1）绿竹笋入滚水中煮熟后，取出泡冷水至凉，去壳切丝；葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。（2）蛋打匀，取锅倒入沙拉油3大匙加热，将蛋炒熟捞起。（3）取锅倒入沙拉油1大匙加热，爆香作法1的葱白，放入作法1的笋丝、水煮开，加入作法2的炒蛋和盐鸡粉调味，最后加太白粉水芶芡，起锅前淋上香油...

笋炒鸡蛋的做法步骤 1 主料：春笋1根、鸡蛋2个。2 鸡蛋磕在碗里，放些料酒，盐，糖，葱花，打匀。3 锅里油热，放下蛋液，炒熟盛出。4 春笋去衣，洗净，切丝，锅里油热，放下春笋丝煸炒几分钟，放2调羹料酒，煸炒至春笋发蔫。5 把蛋放入，放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

笋炒鸡蛋做法：主料：春笋(一个)、鸡蛋(两个)辅料：料酒(适量)、食盐(适量)、味精(适量)1. 笋切成丁，开水烧开锅烫一下，捞起。开水中加点盐 2. 油热锅，下笋炒下，加盐适量，再炒炒加入搅拌了的鸡蛋，服帖再浇一圈料酒，翻炒。3. 加味精，出锅 ...

笋炒鸡蛋的家常做法如下：工具/用料：竹笋适量，鸡蛋三个，盐适量，菜籽油适量。1、新鲜的竹笋适量，剥去竹笋的外衣，嫩绿的颜色属于春天的颜色，特别养眼。2、将竹笋洗干净，用刀背，把竹笋较粗的一段拍扁一下。3、然后切成小段，切小的竹笋炒起来容易熟，也更容易入味，还能让鸡蛋更均匀的挂在竹笋...