发布网友 发布时间:2022-05-12 04:32
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热心网友 时间:2023-11-13 19:58
用料
蘑菇 两盒
洋葱 半颗
蒜 3-4瓣
Vegetable Stock 一块
酱油 1-2勺
黑胡椒 适量
生腰果 一把
橄榄油 适量
纯素食蘑菇汤的做法
锅中倒入适量橄榄油,热锅,放入切成丁的蒜和洋葱,炒香
加入蘑菇,酱油,研磨黑胡椒继续翻炒,等到蘑菇出水
腰果加水打成奶状,倒入锅中,用手持搅拌器将锅中食材都打碎
如果汤太厚,就继续加水,放入vegetable stock,加热至水开
装饰汤面,出锅咯!
小贴士
装饰汤面白色的酱汁,其实是打发的腰果啦,少一点水,可以让腰果汁变得很浓