如何做西葫芦炒肉好吃?
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发布时间：2022-05-12 04:48
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热心网友
时间：2022-07-13 12:46
准备材料：西葫芦400克、猪肉(瘦)200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克
1、准备将西葫芦切成片，如下图所示：
3、之后把瘦肉切成片，如下图所示：
4、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀，如下图所示：
5、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段，如下图所示：
6、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用，如下图所示：
7、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒，如下图所示：
8、放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀，如下图所示：
9、加入炒好的肉片，翻均匀，如下图所示：
10、最后装盘即可食用，如下图所示：
