鸡蛋放入醋中会有什么效果

发布网友发布时间：2022-05-11 23:54

共6个回答

热心网友时间：2023-10-27 03:26

会放出气泡（二氧化碳）蛋壳主要成分是碳酸钙，放入醋中会和醋酸反映，生成醋酸钙，蛋壳被溶解，漏出蛋壳里面的部分！

热心网友时间：2023-10-27 03:27

鸡蛋壳表面有气泡冒出，如果醋中醋酸的质量足够蛋壳会完全溶解，生成二氧化碳。
DAFWS和指尖都记住，碳酸盐与酸反应生成二氧化碳不是氢气。

热心网友时间：2023-10-27 03:27

刚开始表面会冒气泡。因为蛋壳大多是碳酸盐和醋酸反应放出氢气，同时蛋壳变软。
要看醋的浓度,如醋的浓度较高,则蛋壳溶解,只剩一层膜。如醋的浓度低，则鸡蛋没有什么变化。

热心网友时间：2023-10-27 03:28

表面冒泡因为蛋壳大多是碳酸盐和醋酸反应放出氢气同时蛋壳变软！这点赞成！

另外补充：
因为生鸡蛋浸泡在食醋中后，蛋壳变软后会有醋渗入鸡蛋内！鸡蛋内含有大量的蛋白质，蛋白质遇酸（特别是象将生鸡蛋浸泡在食醋中2-3天这种情况），鸡蛋内的蛋白质早就变性凝固了！

热心网友时间：2023-10-27 03:28

蛋壳被溶解，但不会漏

热心网友时间：2023-10-27 03:29

鸡蛋由CaCO3组成，会产生小气泡