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肠粉专用粉兑水,兑生粉的比例是多少?还要加其他什么配料么?
发布网友
发布时间:2022-05-12 02:51
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热心网友
时间:2023-11-04 22:37
用清水和粘米粉,比例大约是1.5:1;用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆,然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊,冷却后和上面的米浆混合,加盐及生油搅匀
肠粉浆就做好了
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