特制沙拉酱的美味做法?
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发布时间：2022-05-12 02:34
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懂视网
时间：2022-11-05 16:29
1、用料：
红薯2-3个（630g）、蔓越莓干60ml（或葡萄干40g）、菠萝干2块（或芒果干40g）、鲜奶油60ml、枫糖浆30ml、盐5ml。
2、做法：
（1）蒸锅水烧热，红薯切半，放入蒸锅中蒸熟，取出去皮碾碎。
（2）菠萝干切成0.5cm见方的丁。
（3）鲜奶油60ml,枫糖浆30ml，盐5ml，放入玻璃碗中拌匀。
（4）蔓越莓干，菠萝干和沙拉酱放入步骤1中拌匀。
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时间：2024-08-12 15:43
食材
盐 半茶匙
橄榄油 30克
豆腐 170克
米醋 4茶匙
味醂 1汤匙
枫糖浆 1茶匙
酱油 1汤匙
白芝麻 3汤匙
低卡豆腐美奶滋 5汤匙
芝麻油 1汤匙
枫糖浆 1茶匙
米醋 1汤匙
沙拉到美食，不过是一个酱的距离的做法
豆腐我选择的是软豆腐，就是那种你捧在手里轻轻碰它一下也会碎的软度，这样做出来的酱更柔滑。
如果你懒得自己做美乃滋，也可以用外面买来的美乃滋来做日式胡麻酱。米醋是做寿司的那种，一般超市都能找得到。
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把美乃滋的全部食材放进料理机打成均匀酱状。
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再让你近距离仔细看一下豆腐美乃滋的质地，口感跟普通版几乎没有差距，非常滑嫩。
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白芝麻用水洗干净后，放进平底锅里，开中火翻炒，炒干后，转小火炒至香味出来。
炒过的白芝麻虽然看起来颜色没有太大区别(炒过的会稍微偏金黄色)，但闻起来炒过的香气会完全不同。另外炒好的白芝麻用手捏一下就会变粉状。
炒芝麻时要留意火不要太大，把芝麻炒焦的话会变苦。如果芝麻开始乱跳要把火关小，宁可用小火耐心炒久一点，也不要把芝麻炒糊。
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把炒过的白芝麻磨成粉状。
我喜欢把芝麻放在研钵里自己磨，芝麻被压的时候会有“啪滋啪滋”的声音，有点像手按泡泡纸发出的声音，磨起来很爽很解压。当然你也可以把芝麻放进料理中打碎。
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将白芝麻放进美奶滋中拌匀，再加入胡麻酱的其他食材搅拌均匀即可。
调好后可以试一下味道，按自己口味再加盐/糖／醋。
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做好的酱可以跟沙拉叶搅拌均匀，再切一点水蜜桃块，快速简单又好吃的夏日沙拉就完成了。
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时间：2024-08-12 15:42
材料
鲜奶油200cc，白兰地酒3茶匙，番茄酱2汤匙，法式芥末酱1又1/2汤匙，柠檬汁20cc，香菜末1汤匙，巴西里末2茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
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时间：2024-08-12 15:43
材料
鲜奶油200cc，白兰地酒3茶匙，番茄酱2汤匙，法式芥末酱1又1/2汤匙，柠檬汁20cc，香菜末1汤匙，巴西里末2茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
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时间：2024-08-12 15:37
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
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时间：2024-08-12 15:43
特制沙拉酱
材料
鲜奶油200cc，白兰地酒3茶匙，番茄酱2汤匙，法式芥末酱1又1/2汤匙，柠檬汁20cc，香菜末1汤匙，巴西里末2茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
