我想知道这是什么鱼
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发布时间：2022-05-12 01:01
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热心网友
时间：2023-07-18 03:37
可能是牙鲆鱼，也叫牙片鱼，身体呈卵圆形，如同一片树叶，眼在身体左侧。个体硕大，肉质细嫩鲜美，是传统的名贵经济鱼类。由于过量捕捞和环境污染，逐渐造成野生牙鲆鱼大幅度减少。上个世纪90年代以来，牙鲆鱼养殖得到了快速的发展。现在山东沿海的很多地方，都有大规模的养殖基地，所以市场上有稳定的牙鲆鱼出售。牙鲆鱼普遍体型大，养殖的牙鲆鱼一般3-6斤，野生的有10多斤的，市场价相差接近1倍，我们威海2016年春节期间，养殖牙鲆鱼25元1斤，野生牙鲆鱼50元1斤。过节、待客、家庭聚餐，做一条牙鲆鱼，一条鱼一大盘，非常合适。
