干香菇开水煮后没有煮开,又用水泡了两天,还能吃吗?
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发布时间：2022-05-12 01:17
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热心网友
时间：2023-11-01 07:09
还能吃，只要温度不高没有变质也可以吃，如果变质就不可以食用。
热心网友
时间：2023-11-01 07:09
香菇属于菌类食品，浸泡时间过长容易生么有害细菌，如再食用对人会造成危害。
香菇隔夜浸泡能吃吗
答：泡水香菇过夜没坏就能吃。特别是冬天，一晚上的保存时间一般是不会变质的。只是，注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里，洗好后用盆子装好，自然放置就可以了。煮前观察一下，正常的话煮吃即可。2分钟泡发干香菇：首先准备好一个密封盒，和要泡发的干香菇，没错哦，就是你自家会有的密封盒，这...
香菇干泡多久7个小时可以吃吗
不可以。为快速泡发香菇而用开水或加糖浸泡，会使得泡发的干香菇营养价值会大幅度下降，香菇中含有的多糖和氨基酸大量的溶解在水中，就会导致营养流失的情况出现，所以说不要用开水或者是加糖泡。4 干香菇发霉了怎么处理最好 新鲜香菇一旦发霉就不能再吃了，若是干香菇只是有一点点发霉，那么就将它拿到...
干香菇没发开,煮的时候又没煮熟,会有毒吗?而且和鸡蛋炒的
没有毒，只是没有煮熟吃了反而对身体不好，所以要注意饮食哦
超市买回来的干香菇,煮粥之前要用水泡吗?
干香菇要用水泡!
香菇落水后放一宿好,还是不落水放好?
香菇还是不落水放好，时间可以放更长点。请不要吃隔夜的香菇，隔夜菜就是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加...
干香菇用热水还是冷水泡
1、干香菇在具体泡发上有讲究：一不宜用凉水，二不宜用刚开的水，三泡发时间不宜过长。2、因为香菇含有一种核糖分解酶，用温度为80℃左右的热水浸泡时，这种酶才会催化香菇中的核糖核酸，分解出具有鲜香味的物质，用这样泡发的香菇烹制的菜肴才能出味，香味浓郁。3、如果用冷水浸泡，就不容易将这种...
干香菇没泡直接煮了
1、干香菇不泡不能直接煮。干香菇没经过泡洗煮肯定是不能吃的，一定要先清洗香菇，然后用热水浸泡，可以在热水中加点糖。2、香菇的营养价值：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体...
干香菇不泡可以直接煮吗
不可以。在煮干香菇时，最好是在温水或清水中浸泡一段时间，因为干香菇是一种干制品，不泡开的话会比较难以煮熟，且有发硬、干瘪的情况，其次，其中的营养成分也难以完全析出，对于食用口感和价值都会造成影响，而泡发的香菇有明显软化情况，方便煮熟和营养物质的析出，口感上会有软糯Q弹的口感，但是...
香菇泡水后放冰箱里几天还能吃吗
1 放了几天的香菇还能吃吗 在保存的期间，没有出现发霉、腐烂、变质、发黑情况的话，那么这样的香菇还说可以继续食用的。不过，在这里建议大家，香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值。而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，...
干香菇泡软了后,再放锅里煮多长时间能吃啊?谢谢!
干香菇泡软后，再正常炒菜大概7-10分钟就可以吃了，以下是干香菇炒菜的做法：用料：木耳10朵，干香菇8朵，里脊肉200g，蒜三瓣，生抽适量，糖5g，盐5g，料酒适量，鸡精5g 1、准备好所有材料，将瘦肉切成细条加一点生粉用料酒、盐腌制15分钟，木耳和干香菇泡发。2、热油，放入肉丝翻炒，变白的时候...
