缺乏B族维生素该吃什么好

发布网友发布时间：2022-05-12 01:33

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热心网友时间：2023-11-01 21:25

①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。

热心网友时间：2023-11-01 21:26

维生素B族
维生素B族由多种水溶性维生素所组成。包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等，他们无法储存于体内，大多随尿液排出体外，也容易随着食品加工的过程而流失。虽然B族维生素不像其他维生素容易在体内保留，可它却也是帮助宝宝智力发育不可获缺的助手。它们能让热量代谢顺畅，神经系统传导正常。
如果你的宝宝缺乏维生素B族
体内新陈代谢及神经系统的运作会产生失调或"短路"的情况，影响宝宝的思维能力与学习效率。造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦躁或注意力不集中，当严重不足时，会引起精神障碍、易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。
含维生素B族最佳的食物
食物中肝脏称得上是维生素B族的宝库，全谷类、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶、肉类等也都是重要的维生素B群来源

热心网友时间：2023-11-01 21:26

1。富含维生素B1的食物包括：酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。
2。富含维生素B2的食物：牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。
3。富含维生素B6的食物：啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜（cantaloupe）、甘蓝菜、废糖蜜（从原料中提炼砂糖时所乘的糖蜜）、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。
4。富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。
（最重要的是B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。）

热心网友时间：2023-11-01 21:27

维生素B1缺乏会出现"脚气病"，它的主要症状是身体倦怠、心跳、气喘、手脚麻木、下肢肿胀等。严重的会出现神经麻痹和知觉麻痹。用维生素B1治疗这种脚气病有特效，一般治疗几天后症状就会改善。平时要注意多吃含维生素B1的食品，如糙米、黄豆、肝、蛋、酵母等。洗米不要狠搓，蔬菜连汤吃，煮粥做菜不要放碱，以免破坏了维生素B1。

　　维生素B2（核黄素）缺乏，主要出现皮肤粘膜症状，如烂眼角、烂口角、舌面龟裂成"地图舌"和眼角膜炎等。此外，在眼皮、口、鼻、*、*等皮肤和粘膜的皱褶部位也可见到溃烂。对上述症状通过注射或口服维生素B2制剂会获得满意效果，如能同时给予维生素B1或B6以及烟酸等其它营养素，效果就会更理想。

　　烟酸是B族维生素中的一种，如果缺乏就会出现糙皮病。它的主要症状是手、脚、颈和面部的皮肤会出现像受强烈太阳光线照射后出现的红斑，不久就引发黑褐色的皮炎，并伴有纳差、呕吐、腹泻和胃痛等症状。这种病使用烟酸或烟酸酰胺不久即可痊愈，同时并用B1 、B2 、B6等则能相得益彰。
维生素是许多病症的克星，但也不能盲目地大量滥用，否则也会致病。

热心网友时间：2023-11-01 21:27

如果人体缺乏维生素B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、玉米、苦荞、全麦面包等等，这些都是富含维生素B1的食物。此外，尽量少喝酒，最好不喝酒，也能减少维生素B1的流失。