黑玉米为什么那么甜

发布网友发布时间：2022-05-12 01:39

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热心网友时间：2023-11-02 02:07

黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。

热心网友时间：2023-11-02 02:07

据检测，黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23 倍，脂肪含量高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高2-8倍，钙、钾含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，故被营养界专家誉为可让人“吃出健康”、“吃出美丽”、“吃出长寿”，并将“称雄未来”的健康食品、功能食品和益寿食品。