藜豆在哪能买到?他的作用是什么?
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发布时间：2022-05-12 06:23
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时间：2023-02-07 20:39
藜豆为豆科植物常绿油麻藤的种子。
别 称:拉古尔-芍沙，车日必-芍沙，达古尔-芍沙
网上没有直接卖，只有卖藜豆的提取物的产品。你可以去五谷杂粮店里看看
主要价值:
药理作用
性味：味甘，性平。效腻、燥、轻。
功效：清脾热，强身，消肿。
主治：主治脾热，少精，阳痿，遗精，炭疽，奇哈，白脉病。
用法用量：内服:煮散剂，3～5g；或入丸、散。
附方
治肾绞痛 荜茇、藜豆各等量。制成煮散剂。每次3～5g，每日1～2次，水煎服。（《金光注释集》荜茇藜豆汤)
采收加工
9～10月来收成熟果实，晒干，取出种子即可。
药材鉴别
性状鉴别 种子呈紧形，两面中间稍内凹，表面深棕色至黑色，具光泽，长2.5～3cm，厚约0.58cm，种脐条状半包种子。质坚硬，种皮厚，种六两片，类白色。气微，味甘。
化学成分
种子含L-多巴（Ldopa)。
食用价值
藜豆为豆科藜豆属中以嫩荚及种子供食用的栽培种群，属一年生缠绕性草本植物，别名虎豆、狗爪豆、八升豆等。可作蔬菜食用的有黄毛藜豆（Stizolobium hassjoo Piper et Tracy）、茸毛黎豆（S.deeringianum Bort.）、藜豆（S.capitatum Kuntze）及白毛藜豆（S.niveum Kuntze）等4 个种。黄毛藜豆又称毛黄豆，因其荚果有且形似黄豆而得名，由于有人认为它原产于日本而又称日本藜豆。茸毛藜豆和白毛藜豆因荚果上分别长有黑色或白色绒毛而得名。
藜豆原产于亚洲南部，分布于热带和*带地区，美洲除外。据吴耕民先生1936年出版的《蔬菜园艺学》记载：“藜豆原产于东*带地方，野生山中，间有栽培者”，可见当时少有栽培。目前，日本广为栽培。中国四川、云南、广西、贵州、湖南、湖北、安徽等省（区）有栽培。
藜豆含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐，可以采收嫩荚果或种子供蔬食。但藜豆有微毒，烹调前需先煮熟，除去荚皮和绒毛，用清水充分浸透，然后漂洗到不现黑色为止再烹炒食用，或加工制成豆腐、豆酱等。
热心网友
时间：2023-02-07 21:57
中文学名
藜豆
别称
拉古尔-芍沙，车日必-芍沙，达古尔-芍沙
界
植物界
门
被子植物 门
纲
双子叶植物纲
目
豆目
