爆炒羊头肉怎么做好吃
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发布时间：2022-05-12 06:32
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热心网友
时间：2024-02-18 20:46
材料
圆白菜半个
胡萝卜1根
黄瓜1根
辅料
干辣椒5-6个
白糖
白醋
盐
做法
1、胡萝卜去皮，所有蔬菜洗净，控干水分。干辣用剪刀剪成两半备用。
2、圆白菜切掉硬心，用刀切成大块，胡萝卜切薄片，黄瓜切段，放入干净的盆中。
3、加入盐、白糖和白醋后，用手反复揉搓蔬菜，约十分钟左右。
4、揉搓好的蔬菜常温腌制半小时左右，可以看到一些水分析出，菜叶子变软了一些。
5、加入干辣椒，用筷子搅拌均匀后装入干净的饭盒中，盖好密封盖。
6、放入冰箱冷藏室，2天后食用。
