辣炒羊头肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-12 06:32

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热心网友时间：2024-02-18 20:46

前言
羊肉是许多人都喜欢吃的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
材料
主料：羊头肉350g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、辣豉酱适量、蒜头适量、葱适量
辣炒羊头肉
1
葱蒜切碎备用。
2
这是已经白汤煮好的羊头肉切成片。
3
热油炒香葱头和蒜粒。
4
倒入羊头肉大火翻炒。
5
加入生抽，料酒，盐炒匀。
6
加入老干妈辣豉酱炒至入味。
7
最后撒上葱花即可。
8
装盘上菜了！
小贴士
羊头肉是自己买回来的羊头加入清水煮熟，然后片下肉。