韭菜忌什么东西?

发布网友发布时间：2022-05-12 06:13

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热心网友时间：2023-11-25 11:22

古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，1克乙醇在体内燃烧，产热7100卡，乙醇在肝内代谢，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬化。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，食生韭饮白酒，就像火上加油，久食动血，有出血性疾病的口才更要加倍注意。

热心网友时间：2023-11-25 11:22

韭菜和白酒不能同食，是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食.

韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。

韭菜与白酒相克：火上加油.
韭菜与菠菜同食，易引起腹泻。

热心网友时间：2023-11-25 11:23

不能和花生一起吃

热心网友时间：2023-11-25 11:23

韭菜与以下食物相忌：
1、韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
2、韭菜+虾皮：影响营养的吸收。
3、韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环。
5、韭菜+蒜薹：影响消化。
6、韭菜+菠菜：腹泻。
7、韭菜+白酒：上火胃肠不适。
8、韭菜+牛排：中毒。