如何评价一瓶葡萄酒的质量?
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发布时间：2022-05-12 06:00
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热心网友
时间：2023-11-24 06:58
a 年份 法国波尔多82年，90年的红酒；隆河谷地南部红酒在98 05 07年表现最优异；这个需要的话我可以给你世界各地的葡萄酒评级年份表；
b出产国.地区 通过酒标了解葡萄酒出产地（以法国波尔多地区为例，酒庄的地址越详细意味着酒的品质就好，品质就可以得到保证）法国波尔多（Bordeaux），布根地（Bourgognr），阿尔萨斯（Alsace）西班牙的利奥哈（Rioja），意大利的皮蒙(Piemonte)都是国际一流的产区；
c葡萄庄园 酒庄等级（国外绝大部分地区都已对葡萄酒做了划分等级，等级越高酒的品质就越好。法国顶尖级酒庄：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild、奥比安酒庄Chateau Haut-Brion、拉图酒庄Chateau Latour、木桐酒庄Cfshateau Mouton Rothschild、玛歌酒庄Chateau Margaux这些酒庄就是具体到某点），
d葡萄酒的种类 德国的贵腐酒.冰酒，西班牙的雪莉在国际上也是独树一帜，法国的香槟；
进口商的实力，防止出现假货次品。d是否在酒庄装酒，在酒庄装酒的意味着葡萄酒品质的进一步保证；
e是否在酒庄装酒，在酒庄装酒的意味着葡萄酒品质的进一步保证；
买了之后
1 看 从澄净度，颜色来看；健康低龄的葡萄酒通常很澄清，陈年后也会出现酒渣，这是自然现象，不会影响酒的品质。另外坏了的葡萄酒也会出现絮状不澄清，这个需要区别；
2 闻 香味复杂，在于浓度，品质，种类三方面考虑；
3 品 酸 甜 辣 咸四种味道。浓烈，平衡等
其实品红酒，更多的是品，深层次感受这款酒的魅力所在。自己觉得好就可以了。
热心网友
时间：2023-11-24 06:58
