破壳的鸡蛋放冰箱保鲜第二天还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 18:03

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热心网友时间：2023-11-30 22:08

隔夜鸡蛋不可以吃，因为鸡蛋的外壳碎了很容易被细菌污染，而且养分也很容易丢失。

如果将这些鸡蛋及时进行消毒处理后，在保管于能够防止污染的容器内，避免它变质的话，那么，即使是放到次日，也是可以食用的。

扩展资料：

最好不要清洗，也不要放冰箱，因为鸡蛋表面有一层母鸡对鸡蛋的保护层，你洗掉后过不了多久，你打开鸡蛋到碗里就会发现蛋黄是散的，因为有细菌侵入了。

营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。

许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。

冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

参考资料：新闻中心-温州网鸡蛋买回家不能直接放冰箱

热心网友时间：2023-11-30 22:09

破壳的鸡蛋放冰箱保鲜，第二天是还能吃的，因为一般保存食物在冷藏室中，冷藏室中温度一般在0-4℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但是，破壳的鸡蛋也不能放太久，最好在4-5天内食用完毕。另外，食用前要重新加热煮熟，以杀灭可能残留的细菌或霉菌4。如果发现鸡蛋有异味、异色或蛋黄散开，就说明已经变质，不要食用。

热心网友时间：2023-11-30 22:09

如果鸡蛋破裂，最好不要再食用它们。因为破裂的鸡蛋容易受到细菌污染，有可能会导致食物中毒。即使将破裂的鸡蛋放在冰箱里保鲜，也无法消除其中的细菌，所以建议直接丢掉这些鸡蛋，以免影响健康