紫包菜为什么是紫色的？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:51

共5个回答

热心网友时间：2024-01-02 01:14

有一种菜是紫色卷心菜不知道您吃过没有卷心菜是甘蓝的一种俗称.甘蓝是他的学名,他还有一种俗称,叫做莲花白,这个在四川地区大概都这样叫的.甘蓝里面还有一种紫甘蓝

热心网友时间：2024-01-02 01:14

紫甘蓝别名紫包菜、红甘蓝、红卷心菜等。十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,原产于地中海沿岸。

热心网友时间：2024-01-02 01:15

之所以呈紫色是因为其内含有一种受酸碱影响会改变颜色的染料:在水中呈暗紫色;在白醋中呈红色;在纯碱溶液中呈绿色;在食用盐溶液中呈蓝紫色;

热心网友时间：2024-01-02 01:15

卷心菜心发紫是品种问题。当然还有一种可以就是现在的蔬菜还有水果都是变异了。所以就不一样了

热心网友时间：2024-01-02 01:16

肯定是可以吃的呀。