山竹好吃吗
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发布时间：2022-04-21 18:00
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热心网友
时间：2022-05-12 15:19
山竹学名叫做莽吉柿，俗称叫做山竹或者山竹子，是一种小乔木果实，并且它的分支特别多，密集而且交错互生，是一种原产于亚洲和非洲热带地区的果实，并且在中国的南方地区栽培也有引进，作为一种非常著名的热带水果，可以直接生吃，也可以制作成果脯。
并且他的的用途也是非常的广泛，他不仅仅具有食疗价值，它的果皮中红色素也可以用来制作染料，山竹的形态特征，它作为一种小乔木，高可以达到15米左右，并且叶片非常的厚，而且果实成熟时发出紫红色，并且还有黄褐色的斑块，非常的光滑，种子有四到五颗，山竹的品种又非常多，比如说可以分为油竹果，花竹果和沙竹果。山竹的生长习性，这种水果对土壤的适应性非常的好，并且喜欢在一些有机物含量非常丰富，并且稍微带酸性的土壤中生存，但是她对水分的需求特别大，所以说生活在热带地区，并且热带地区的年降水量非常高，而且降水量均匀分布也会影响深竹的生长速率，一般均匀分布的降水量更有利于山竹的快速生长。
并且山竹的食用价值也是非常高，比如说他可以作为一种热带水果来直接生吃，也可以用来制作果腹，而且还可以榨汁，做成沙拉，制作罐头等，但是他的果皮稍微带一点苦涩的味道，所以说我们再剥皮时，防止果实的汁液粘在他的骨肉上，以免影响口感，并且山竹的叶子还可以用来泡茶的，它的功效也是非常多的，适合大部分人群使用。
以上就是小编为大家介绍的山竹是什么，山竹作为一种热带水果，在亚洲和非洲的热带地区种植非常的广泛，在中国的南方地区也有部分引进，并且它的口感非常好，而且吃起来营养价值非常高。
热心网友
时间：2022-05-12 16:37
老早就听说山竹非常好吃，可是碍于价格比较贵，一直也没有买。一般进口的山竹要四五十块钱一斤，一个山竹就是几块钱甚至十几块钱，真心表示吃不起。所以一直对山竹，也是望而却步。今天去超市的时候，发现有山竹搞特价，8块钱一斤，虽然小了点，可是看着还不错，关键是价格便宜，果断入手买了几个，六个山竹五块半，还是能接受的，毕竟第一次吃，也不知道好不好吃，只能少买一些。
山竹
回到家，迫不及待的剥了一个尝尝，原来山竹是这样的味道，酸酸甜甜的真的是很好吃！剥开山竹，皮很厚，里面的果然像蒜瓣一样，一瓣一瓣的。我买的山竹比较小，但是这并不影响它的口感。拿起一个“小蒜瓣”放到嘴里，可以说是入口即化，基本上不需要咀嚼。入口的那一瞬间，酸甜的汁液就能刺激到你的舌尖，清甜甘香，滑润可口。
山竹
山竹不仅味道不错，而且营养价值也是很高的。山竹中还有很多种的维生素，还有钾、镁、钙、磷等矿物质，而且山竹中还含有丰富的膳食纤维，有利于排毒养颜，另外山竹还有很多的药用价值，所以山竹也被人们称为“水果王后”。
山竹可以说是水果界中的“贵族水果”了，价格也是一直居高不下，为什么山竹会这么贵呢？这是有原因的。
首先，山竹的生长地对产地，温度和湿度是有要求的。山竹只能生长在热带，*带地区，那里气候湿热，一年四季变化不大。山竹在当地可以算做是普通水果，而一旦运到内地或者从国外进口，这人工运输费用上来之后，山竹的价格自然就会高了。
山竹采摘
其次，山竹的生长周期比较慢，普通的果树栽上之后当年或是次年就可以结果。而山竹则需要7-8年，而有的则需要10年，好在一棵成熟的山竹树的产果量是很大的，一般都有几千个，否则我们真的是吃不起了。
山竹树
最后，山竹的采摘和保存运输非常费事费力，采摘的时候都是人工上树采摘，非常危险，而且效率很低。而后期保存运输则需要冷藏，这些费事费力的成本，后期肯定都会算在山竹的价格里，最后到我们手里，山竹自然也就很贵了。
热心网友
时间：2022-05-12 18:12
“果中皇后”——山竹
山竹。又名山竹子、凤果、莽吉柿。
山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称"果中皇后"。
如果说榴连是热带水果之王，那么山竹就是热带水果之后了。榴连是热性水果，山竹则是典型的寒性水果，解热功效突出。你若是吃榴连上了火，可赶紧吃山竹降火，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。
山竹的形状和大小像一个柿子，近圆形，果皮红紫色，果柄洼有4片大型绿色果蒂覆盖。剖开果实可见到6-8瓣白色果肉，果肉柔软，甜酸可口，风味独特，是最美味的水果之一。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者（如发痘子），常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者不宜多吃。
山竹以冷藏运输。在选购时要选果皮暗紫红色、果色新鲜、果蒂鲜绿，果皮有弹性者为佳。购入后要冷藏在冰箱内。一般冷藏5-10天后风味减退，一天不如一天，因此要及时食用，不能久贮。
