橙子皮怎么吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:54
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-26 23:55
1、将橙子和柠檬表面清洗干净，最好用盐搓一下，去除表面的蜡质，用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来，尽量削得薄些。
2、锅中放入适量水煮开，将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟，以去除涩味和苦味。
3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。
4、将橙子、柠檬的果肉取出来，最好只要果肉，将筋膜去除。
5、将果皮丝和果肉放入锅中，放入糖煮开，这时候橙子会出很多水，转小火慢慢炖煮，加入柠檬果肉，加入酸味会让橙子酱滋味更好，也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱，直到橙子酱收浓，颜色变为金黄色。
6、将玻璃密封罐提前洗干净，用开水消毒，将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中，盖紧瓶盖，倒扣（可以进一步防止空气进入），凉透以后放入冰箱即可，尽快食用。
懂视网
时间：2022-10-16 10:25
橙皮糖：
1、用料：橙子6个、白砂糖200克、盐6克。首先是用温水浸泡橙皮30分钟，然后是加入适量的食盐进行搓洗，一定是要搓洗干净了，然后是将橙子去点果肉，留下橙皮。
2、将橙皮里面边白色的不妨去点，可以切成块，也可以切成丝，将去掉白色部分的橙皮放到锅里面，然后是用大火煮沸了，之后再煮大约5分钟就可以很好的去除橙皮的涩味了。
3、等到煮好之后，将橙皮捞出，将煮过的橙皮重新放入到煮锅里面，然后是加入一些清水和适量的白糖，以及少许的食盐，我们用大火煮沸之后，用小火煮。
4、等到橙皮煮得透明了，汤汁也是变得有些粘稠了，稍微的凉冷之后均匀撒上一层白砂糖。
5、我们将沾好的白砂糖的橙皮放在烤网上面进行风干，晾一天半天之后，就是会变得很柔软。
热心网友
时间：2023-01-24 16:09
制作配料：橙子皮适量 冰糖200克 蜂蜜1勺 柠檬半个
制作方法：
1、橙子吃的时候先用清水清洗干净，再用盐搓洗几分钟冲洗干净，捞出来沥干水分；
2、把橙子切开小块，把果肉分离出来吃掉；
3、再把橙子皮白色的部分去掉，尽量去干净一点，不然成品会发苦；
4、再把橙子皮切成小碎丁；
5、可以先冷藏一部分，等攒多一点再做；我这个量大概是250克；
6、先把切好的橙子皮放在开水锅里，煮开以后捞出来；
7、再放在冷水中清洗干净；
8、另起锅加入稍微比橙皮多一点的清水，把冰糖也加进去；大火煮开转小火慢煮；
9、煮至水分收了一大半的时候，放入提前切成小块的柠檬继续煮；
10、继续小火慢慢熬煮，直到水分大部分收干，底部留出少量的汤汁就可以关火了；
11、晾至温热的时候，加入1勺蜂蜜拌均匀，装在消毒的瓶子里密封保存；可以泡水喝，功效多多，胜过秋梨膏；也可以做面包的时候加在面包里，超香！
