清明果有哪些馅
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发布时间：2022-04-21 18:06
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好二三四
时间：2022-09-15 06:41
清明果馅料有芝麻糖、豆沙、白糖、豆芽菜、大头菜烧肉馅、咸蛋黄肉松等。清明果因主要原料野艾在清明时节长势最旺，也最易采得，因此得名。另一种说法是此果过去用于清明时节纪念和怀念逝者。这种野艾有一种浓郁的味道，看起来像葱，吃起来也像葱。果皮有韧劲和嚼头，而且不会吸收菜馅里的油，一口咬下去时，咸香满口。
清明果是传统的小吃，在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气。
热心网友
时间：2023-04-25 04:18
1、摘下艾草的叶片部分，选几遍备用；
2、用水煮熟，煮艾叶的水备用；
3、捞起菜待凉；
4、用搅拌机将艾草打碎；
5、慢慢加入糯米粉，再加入少许的艾叶水；
6、揉成光滑的面团；
7、取一小块，按个窝，包入花生馅，封口，压扁；
8、每小块下面垫上一小块桔皮或者其他（芭焦叶、粽子叶、玉米叶等），上蒸锅大火蒸，水开后继续15分钟即可。
第一轮蒸的时候，是给每小剂抹上油后，直接放在盘子上蒸的，蒸熟后，太粘了，不太好取下来。家里也没东西好垫的，只有用桔子皮了。把桔子分成两半，小心取出果肉，再将每1／2个桔皮剪四刀，将其能平铺开来。这样就不粘了，很好！
热心网友
时间：2023-04-25 04:18
