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萝卜储存时出水,怎么加热也不烂糊,是怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-05-10 18:07

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-20 21:38

是储存时、受过冻所造成的物质变化,失去营养成分流失严重,水份增加所致……

热心网友 时间:2023-10-20 21:39

萝卜储存时出水,怎么加热也不烂糊,是怎么回事?
萝卜储存时出水,
怎么加热也不烂糊,
因为储存的时候没有弄好,
萝卜发生变质了,
所以就不会烂。

热心网友 时间:2023-10-20 21:39

这就是萝卜水分流失和萝卜干有的像似,所以怎么煮都煮不烃。

热心网友 时间:2023-10-20 21:40

冷冻保存:先将白萝卜去皮后切成均匀的块状,然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻,待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用,不用自然解冻。
煮熟冷冻:为了能节省下次炖煮的时间,可以将白萝卜煮熟后冷冻,也可以连同炖煮汁一起保存,这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用,省时省力,也更方便。

热心网友 时间:2023-10-20 21:40

关于萝卜储存时出水,加热烂糊的相关情况,可能是因为储存的时间太长的原因
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