芦笋怎么去皮方便

发布网友发布时间：2022-05-10 16:18

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热心网友时间：2022-06-17 09:43

要说方便，就直接拿刨水果的刨子刨皮，自己掌握好轻重，太重了会把里面的嫩肉削掉。我每次这样操作，当然只要把靠近根部的老皮削掉。

热心网友时间：2022-06-17 11:01

一、用手撕
　　用手撕的方法仅适合已经比较老的芦笋，这种芦笋的老皮已经很坚韧了，从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了，几下就可以把老皮全部撕下来，顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了。
　　二、用刮皮器
　　已经有些变老但并不是很老的芦笋，就不再适合用手撕皮了，我们需要借助刮皮器这个厨房小工具。
先把芦笋平放在桌子上，左手按住芦笋顶部，右手拿着刮皮器从根部开始削皮，很快就可以削好一根完整的芦笋了。