为什么养的时间长,猪肉就好吃?

发布网友发布时间：2022-05-10 17:23

共5个回答

热心网友时间：2023-07-30 06:52

现在市场上的猪肉很多都是来自养殖场，某些商贩急功近利，给猪喂一些料精，基本上3-4个月就出栏了，生长周期短，见利快。这样的猪肉吃起来，没有猪肉的香味儿，口感还有些发柴，不好吃。
一般来说，每头猪的生长周期在8个月到10个月之间，这样的猪肉，肉质鲜嫩，口感细腻、而且猪肉特有的香味儿也很浓郁。这才是老百姓常说的“过年猪”。
现在农户家中的猪大多以圈养为主，为了节省空间，一般一头猪的活动范围不会超过3平米。虽然不喂料精，但是猪的运动量过少，也会影响猪肉的口感和品质。最理想的状态，就是散养的猪。食物以纯粮食和蔬菜为主，活动空间和运动量都有所保证，心情也自然愉悦。一头开心快乐的猪，身上的肉又怎么会不好吃呢？

热心网友时间：2023-07-30 06:52

猪的发育规律是先骨骼和肌肉，后脂肪沉淀，而脂肪沉积规律是先内脏后皮下，最后是肌间。普通商品猪6个月出栏，而此后恰好是沉积脂肪的时候，猪肉的风味物质主要来自于脂肪，因此养殖10到12个月的猪肉更好吃。

热心网友时间：2023-07-30 06:53

一般养的猪是在一年左右才出栏，如果是三个月六个月这样子比较快出来的话，那些猪都是比较乱那个肉，没有养的久的猪那么结实，所以说营养也没有那么高，最好还是养时间越长的猪肉，那些肉质口感更加好，更加结实一些。

热心网友时间：2023-07-30 06:54

你好：

1，纠正一下：猪【正常饲养】长大的，肉质才好吃，并不是时间长！

2，饲养时间短，并不是不好吃的原因，关键是【添加剂】造成的快速成长，肉质肯定不如正常成长的猪（肉质）好吃了。

热心网友时间：2023-07-30 06:54

1.养的时间长了，猪的肉就会更加的紧致，咬起来比较有嚼劲，有口感，没有那么松散。