最近买了泡打粉在家里试着自己做馒头，怎么都做不好，后来听人介绍说要用酵母，安吉哪种牌子的酵母比较好

发布网友发布时间：2022-05-10 12:19

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热心网友时间：2023-10-09 11:03

你可以选择安琪或者梅山，燕山，都差不多，根据个人喜好吧。
其次，泡打粉也可以和酵母一起混合来用，效果会更佳。
我做过一次，用了5样东西。（水、酵母、泡打粉、面粉、白砂糖（根据个人喜好、盐也行））
先把面粉倒入碗里，再加入5克-8克泡打粉，5克酵母，加入10克白砂糖（盐）。（也可以加蛋清，使面和的柔一点），最后倒入大盆，用打蛋器搅拌，最后用手和成面团，自己定形，放入锅里或烤箱……煮好后，冷放半小时至两个小时，香喷喷的馒头就就大功告成了！
希望能帮助你，做好的料理给朋友、家人品尝！