酒店客房定价标准
发布网友
发布时间:2022-05-10 11:45
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-09 02:04
星级酒店开业定价时,通常须实施“三个阶段”,把握“三项原则”。
三个阶段是:预测价格阶段、执行价格阶段、调整价格阶段。即,一是在项目可行性研究中,它作为最基本的敏感指标,就必需做好价格定位的预测和分析;二是在经营过程中经营者具体执行的价格;三是在价格定位的实践中,合理调整价位。
酒店经营者在应用“价格”要素中,还必须把握以下三项原则:① 必须遵循物价部门指导、审批、监督原则;② 必须遵循行业游戏规则,避免单纯追求价格竞争,导致行业内“价格战”的不良恶性循环原则;③ 必须保护企业利益,重视成本核算,避免单纯追求开房率原则。
为便于理解星级酒店开业定价的“三个阶段”和把握“三项原则”。本资料就此特别列举星级酒店开业定价的基本规则,供参考。
1、客房定价基本规则
① 新酒店开业,客房通常使用传统定价法 ——“千分之一定价法”,即:房价=建设投资成本/客房间数×1‰ ;
② 倒向定价法。首先确定目标利润;其次确定目标营业收入;三是根据市场情况确定客房出租率;四是确定房价。假设:目标利润1000万元,目标收入6000万元,客房数300间,出租率70%,一年365天。房价=60000000÷(300×70%×365)=782.8,房价确定为780元~790元之间;
③ 酒店客房的定价还应结合市场、所处城市同类酒店的客房价格、客人的心理因素等作为参考,调整和制定本酒店的客房价格。酒店制定的客房价格必须上报物价部门审批后才能开始执行。
热心网友
时间:2023-10-09 02:04
第一,酒店的星级
第二,酒店的客户群体定位
第三,市场环境(淡旺季)
第四,酒店当前的预订情况(供求情况)
第五,酒店以往预订情况环比
以上5点是比较基础的客房定价标准,在酒店管理里面如果你懂得收益管理的话,那么客房的定价依据和标准还更加复杂,但是能够为酒店创造更多效益,目前只有国际几家知名酒店集团实施收益管理,房价是动态变化的.