紫菜头可以做什么凉菜
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发布时间:2022-05-10 11:49
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时间:2023-10-09 03:06
主料牛肉250g洋葱50g
调料食盐适量蒜适量番茄酱75g小白菜100g紫菜头200g胡萝卜100g香叶适量迷迭香适量白糖25g酸奶油25g胡椒粉适量黄油适量
俄式红菜汤的做法
1.牛肉洗净切块,胡萝卜、红菜头、洋葱切块。
俄式红菜汤xw.jpg
2.西红柿切块、小白菜洗净切块。
俄式红菜汤ou.jpg
3.牛肉块入冷水锅,置旺火上烧沸,撇尽浮沫。改小火保持微沸状态,直至牛肉熟软。
俄式红菜汤ca.jpg
4.炒锅烧热下黄油,放入洋葱块,一半蒜末煸炒至变色。
俄式红菜汤OX.jpg
5.放入煮熟的牛肉翻炒均匀。
俄式红菜汤dv.jpg
6.加入紫菜头、胡萝卜块加入牛肉汤略煮。
俄式红菜汤tM.jpg
7.下番茄酱、香叶、迷迭香炒透至呈红色时,加入清水250毫升,烧开后改小火焖煮至菜熟。
俄式红菜汤dE.jpg
8.最后加入白糖、盐、胡椒粉调味,最后放入番茄块。小白菜,加入、大蒜末即可最后放酸奶油