炒菜机器人的炒菜机器人
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发布时间：2022-05-10 09:01
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时间：2023-11-26 18:55
一、尊贵多功能机系列: 1）酒店、酒楼、特色餐厅等高档餐饮经营场所； 2）企事业单位的高管小食堂，KTV、高尔夫球等高级会所，经济型酒店，社区店，中西餐餐厅等经营场所。 产品型号如下： 1）造型豪华大气的
BM-15G1型燃气商用多功能机
BM-15I1型电磁商用多功能机 2）造型传统实用的BM-15G2型燃气商用多能机 3）造型豪华美观的BM-15I3型电磁商用多能机
二、大型煸炒机系列：
1）BSF1-40G1中型燃气商用煸炒机
效率高、菜肴质量好，适用于餐标较高的中型食堂，自助餐、快餐店等经营场所。
2）BSF1-100G1-A大型燃气商用煸炒机
出品效率高，适合传统的大中型食堂。
3）BSF1-200G1超大型燃气商用煸炒机
半自动（人工投料）煸炒机，全程语音提示功能，出品效率高，适合传统的大型食堂。
三、超值小型煸炒机系列:
1）BSF1-15I1型电磁商用煸炒机
适合小型公司写字楼供餐、特色餐厅、会所、社区店、快餐店等。 2）BSF1-15I0型电磁商用煸炒机
开放式外观，适合特色餐厅、会所、社区店、快餐店等后厨房使用。
四、其他配套烹饪设备:
1）BB2-300G1/BB2-300E1/BB2-300-0型商用烩菜机
2）BS-480G1/BS-480E1型商用蒸菜机
3）上提供的其他图片。 1、北交大使用繁兴炒菜机器人
交大引进了这两台节能“炒菜机器人”。据初步统计,与普通灶台相比,机器人“大厨”可节省水和燃气一半左右,油烟排放量减少八成以上。北交大目前所有食堂的灶具都已更换成节能灶具。小锅、大锅和蒸灶的节能效率分别在50%、22%和28%。
2、陕师大使用繁兴炒菜机器人
餐厅负责人告诉记者，食堂每天差不多有几千人来用餐，如果用传统炒锅炒的话，一般10人份炒菜基本需要5000克食材，人工厨师炒制至少需要半小时，而智能炒菜机器人只需要5分钟，大大降低学生们的等餐时间。
3、西安中学使用繁兴炒菜机器人
“自从机器人投入使用后，学生对食堂菜品口味的投诉意见减少了很多。”餐厅负责人介绍说，以往学校每学期定期组织学生代表对食堂进行监督，并且随时接受学生的投诉。以前因为口味咸淡的问题，食堂也接到过不少学生的意见。而使用炒菜机器人后，因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比，每次炒菜，机器人会根据炒菜的分量，自动生成菜量和配料。所以每次炒出来的菜都会是相同的味道，并且咸淡适中。负责人说，自从这“两位”来了之后，学生们的投诉意见减少了很多。
4、三峡高中
三峡高中在2012年投资200多万对学校食堂进行提档升级改造之后，致力于“阳光食堂”“智能化食堂”建设，将配置切菜、炒菜、洗碗消毒等先进智能装备，力争做到餐饮服务智能化，全力打造科技化后勤。 2002年繁兴董事长刘信羽完成第一个烹饪机器人发明专利；
2006年烹饪机器人项目通过以蔡鹤阜院士、史正良烹饪大师的专家团鉴定；烹饪机器人爱可应邀参加“第八届高新技术交易会”；承担国家863重点项“用于助老助残的烹饪机器人（2006AA040205）”；
2007年承担国家863重点项目“多机器人系统技术之烹饪机器人系统（2007AA041601）；烹饪机器人爱可应邀参加“第九届高新技术交易会”；
2008年烹饪机器人爱可应邀参加“全军现代化后勤装备展”；公司接受凤凰卫视《对话机器人烹饪》栏目组独家专访；
2009年烹饪机器人爱可应邀参加“第二届中国成都国际非物质文化遗产节”
2010年应邀参加上海世界博览会，王岐山、吴仪、*等国家领导人莅临参观考察；回良玉副总理携黄华华、王荣、许勤以及国家各部委领导视察繁兴科技；
2011年产品正式上市批量试销；
