葱油怎么练,最香!!

发布网友发布时间：2022-05-10 08:39

共2个回答

热心网友时间：2023-07-27 22:28

大量的油.葱少量的姜蒜.八角.洋葱
1）将油加热放入葱小火慢炸（右面微微冒泡即可）
2）待葱变成金*后加入姜.蒜.洋葱.八角等仍未小火
3）待葱完全变干后，油离火倒入容器中盖严，入蒸锅蒸制半小时即可

热心网友时间：2023-07-27 22:29

其实葱油里面不一定只有葱,我教你个调料油的制作吧,比葱油香.
调料;大葱,蒜.香菜,芹菜.青椒[不辣]比例自己看着办,
把油烧热在放这些调料,[葱段,蒜片,香菜段,芹菜段[少许]青椒块.
炸到调料变色,变干,注意不要糊,你要是怕糊就在油温很高的情况下就可以闭火.
如果材料不全,可以直接放葱和蒜,看你炸多少油,比例自控.例如,半斤油.3根葱,2头蒜