我家种的葡萄为什么红的酸青的甜呢?

因为品种不一样，还有生长的环境跟种植的土壤不一样。所以种植出来的普通有酸有甜的。补充：葡萄的营养成分 葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和 胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁...

1、没熟导致的 买的葡萄不甜可能是没熟，未成熟的葡萄口感不好，酸的要死。2、种植的因素 除此之外，种的葡萄发酸不甜多是因为土壤、光照、肥料养分、水分、温度等各方面影响。（1）土壤 土壤盐份太高，而土地又缺乏钙，产出的葡萄可能会有些酸。葡萄对土壤酸碱度的适应幅度较大，一般在PH值6.0...

一、水果的甜度取决于水果内含有的果糖浓度多少，还有果糖浓度比较高的，那么水果就会比较甜。而果树受到光合作用，利用太阳光进行光合作用，从而合成葡萄糖，而水果内部产生化学作用，使葡萄糖变为果糖，所以受到光照时间比较长的水果甜度越高。像我小时候就喜欢去树冠上摘取果子，受光照时间比较长的影响，果...

葡萄没上肥，甜度不够。以前葡萄把根部附近的肥料吸收了，供给果实，糖度大，但葡萄树越来越大，吸收的营养要求越来越多，你的肥料不足，供不上，自然酸。处理意见：可以用袋子把葡萄套起，9-10月份多施有机肥，比例百分之80左右，平时可以施点钾肥或者钙肥，把钾肥兑水喷施在叶面。2、过多的水分会...

和施肥管理有很大的关系。什么措施可以达到这个增甜效果：增加磷肥和钾肥的施用以达到这一目的，实验表明,应用优质农家肥3000 ~ 4000公斤每667平方米葡萄发芽之前,应用硫酸钾约10公斤每667平方米在幼果期,喷洒沃叶磷酸二氢钾或4% ~ 6%草木灰浸出液体在葡萄肿胀阶段可能会增加葡萄的甜度1 ~ 2度。

1、没熟导致的 买的葡萄不甜可能是没熟，未成熟的葡萄口感不好，酸的要死。2、种植的因素 除此之外，种的葡萄发酸不甜多是因为土壤、光照、肥料养分、水分、温度等各方面影响。3、品种的因素 还有一个，可能是品种原因，如果一开始种植的或你买的就是酸品种的葡萄，自然不甜。这是遗传和变异决定...

应该是缺锰症。果穗成熟晚，红色品种夹生绿色果粒。叶片变黄，先在基部叶片出现，大量发生在第1道和第2道叶脉之间，发展成为较为完整的黄色带。第1道叶脉和第2道叶脉两旁叶肉仍保留绿色。发叶片和果穗照片上来，好仔细判断。

是因为品种的原因，我们吃到的葡萄味道是细胞里液泡结构中的花青素等的味道，由植物的基因决定，不同的植物合成的花青素种类也不同，所以会有酸有甜，就像人种里有黑有白，一样的道理。当然，大的葡萄也是有甜的，小的葡萄也是有酸的，谢谢，请采纳 ...

一、味道有区别；青葡萄味道偏向甘酸，红葡萄味道偏甜。二、用途有区别；青葡萄一般用来酿制气泡酒及白酒，红葡萄更多用来食用。三、功效有区别；青葡萄通肠道，红葡萄补气血。青葡萄品种有维多利亚、青提、碧香无核、早熟内玛斯等。红葡萄品种有：红提、红双味、矢富罗莎、美国无核等。

葡萄分为早熟、中熟、晚熟品种，一般陆地种植的葡萄品种从上色到真正的成熟最少需要20天至30的时间才能达到应有的糖度。但是生产者为了提前上市或者长途保鲜贩运而将7成熟的葡萄采摘下来进行销售，所以消费者看到葡萄的颜色很红了但是很酸的原因。